Resep Kue Nastar untuk Sajian Kue Kering Lebaran

SERAMBINEWS.COM - Momen lebaran Hari Raya Idul Fitri tak lama lagi akan segera tiba.

Di momen ini, salah satu kue kering lebaran yang wajib ada adalah kue nastar.

Beragam tampilan kue nastar, mulai dari topping keju, wijen hingga olesan kuning telur saja.

Kue nastar memiliki cita rasa yang menggoda.

Identik dengan rasa gurih, manis dan sedikit rasa asam manis, tentunya kue nastar menjadi hidangan yang paling ditunggu-tunggu saat lebaran tiba.

Berikut ini Serambinews.com rangkum dari berbagai sumber resep dan cara membuat kue nastar.

Baca juga: Intip, 5 Resep Kue Lebaran, Kukis Coklat, Nastar, Semprit hingga Kastengel, Dijamin Ketagihan

Nastar

Bahan-bahan

125 gr butter
125 gr mentega
2 butir kuning telur
1 butir putih telur
100 gr gula bubuk
40 gr susu bubuk
475 tepung terigu
100 gr keju parut

Bahan selai:

2 buah nanas
250 gr gula pasir
1 batang kayu manis
1 sdt bubuk pala
Bahan olesan:
3 kuning telur
1 sdm madu

Langkah

1. Cara membuat selai: parut nanas, lalu masak dengan kayu manis dan bubuk pala hingga air agak surut.

2. Tambahkan gula pasir, masak sampai air surut dan kering. Diamkan hingga dingin lalu buat bulat-bulat sebesar kelereng

3. Adonan nastar: di dalam wadah, campur margarin, butter, gula halus dan telur kocok kurang lebih selama 2 menit.