Resep
Resep Kue Nastar untuk Sajian Kue Kering Lebaran
Identik dengan rasa gurih, manis dan sedikit rasa asam manis, tentunya kue nastar menjadi hidangan yang paling ditunggu-tunggu saat lebaran tiba.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Zaenal
lihat foto
4. Tambahkan tepung terigu dan susu yg sudah diayak, aduk dengan spatula, terakhir masukan keju parut, aduk hingga tercampur.
5. Ambil adonan sejumput, bulatkan dan pipihkan, lalu masukan selai yang sudah dibulatkan tadi.
Lalu letakan di atas loyang yg sudah dioles margarin, oles dengan bahan olesan (campuran kuning telur dan madu).
6. Panggang selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan loyang dan tunggu hingga dingin, baru oleskan untuk yg kedua kali. Terakhir panggang lagi hingga warna berubah kecoklatan.
Baca juga: Resep Mudah Bikin Nastar Tanpa Oven, Cukup Pakai Wajan Teflon
Baca juga: Kue Nastar Primadona Lebaran, Simak Cara Bikin Agar Tidak Keras, Camilan Khas Idul Fitri
Resep Kue Nastar Gulung Bintik Wijen
Waktu: 45 Menit
Sajian: 770 Gram
Bahan Isi:
500 gram nanas, parut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkih
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:
225 gram margarin
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
275 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
50 gram keju parut
Bahan Olesan (Aduk Rata):
2 buah kuning telur
1 sendok teh susu cair
Bahan Taburan:
1 sendok makan wijen putih
1 sendok makan wijen hitam
