Bikin Sehat! Ini 10 Sayuran Rendah Kalori, Cocok untuk Program Diet

SERAMBINEWS.COM - Berat badan yang terus bertambah membuat sebagian orang mengikuti program diet, satu di antara caranya ialah dengan mengonsumsi sayuran rendah kalori.

Sayur-sayuran rendah kalori ini sangat cocok dikonsumsi bagi Anda yang tengah menajalankan program diet sehingga mempercepat penurunan berat badan. 

Langkah pertama untuk menurunkan berat badan dengan program diet adalah membiasakan diri dengan berbagai jenis makanan rendah kalori yang tersedia di pasaran.

Makanan rendah kalori selain buah dan minuman, satu di antaranya ialah sayuran.

Mengonsumsi sayuran rendah kalori dapat membantu mengontrol berat badan, meningkatkan mood dan kesejahteraan serta membantu meningkatkan kadar gula darah. 

Dikutip Serambinews.com dari Boldsky Rabu (23/6/2021), berikut adalah daftar sayuran rendah kalori yang cocok untuk program diet:

1. Asparagus

2. Seledri

3. Tomat

4. Kubis

5. Wortel

6. Kembang Kol

7. Brokoli

8. Bawang

9. Lobak

10. Bayam

Simak penjalasannya di bawah ini:

Baca juga: Sederet Makanan Penurun Asam Urat, Ada Sayur hingga Buah-buahan, Aman Dikonsumsi?

1. Asparagus

Asparagus mengandung asam aspartat, yang membantu menetralkan kelebihan amonia yang ditemukan di tubuh Anda, berkontribusi pada kelemahan.

Asparagus juga merupakan sumber yang kaya vitamin C dan E, dan folat.

Semua jenis asparagus sehat, tetapi asparagus ungu sedikit lebih sehat.

Satu cangkir (134 gram) asparagus hanya memiliki 27 kalori.

Sayuram asparagus ini bisa dikukus atau dipanggang dan bahan makanan lainnya untuk membentuk masakan yang lezat, tetapi pastikan untuk tidak menambahkan minyak atau mentega saat memasak, karena dapat meningkatkan jumlah kalori.

2. Seledri

Seledri dikemas dengan kombinasi garam mineral, vitamin dan asam amino yang menghidrasi tubuh Anda dua kali lebih efektif daripada segelas air.

Sifat seledri yang berserat membuatnya seolah-olah hanya ada untuk menampung air yang dikandungnya.

Seledri juga mengandung phthalides, yang dapat mengendurkan jaringan otot di dinding arteri dan meningkatkan aliran darah, sehingga membantu Anda menurunkan tekanan darah.

Salah satu sayuran rendah kalori yang populer, seledri, hanya memiliki 18 kalori dalam satu cangkir (110 gram) seledri cincang.

Baca juga: Ini 7 Makanan Super dapat Membantu Bunda Cepat Hamil, Ada Sayur Bayam hingga Kenari

3. Tomat

Tomat hanya memiliki 22 kalori per cangkir. Anda bisa memakannya mentah atau memasaknya.

Makan lebih banyak tomat dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan membuang racun dari tubuh.

Tomat mengandung likopen, antioksidan kuat yang memerangi serangan jantung dan stroke. 

Tomat juga mencegah kolesterol dan hipertensi, selain membantu menurunkan berat badan.

4. Kubis

Sayuran rendah kalori ini memiliki kandungan rendah lemak dan sarat dengan kalium dan serat.

Baik potasium maupun serat dapat mengurangi jumlah sel lemak dalam tubuh dengan lebih cepat.

Kubis hanya mengandung 22 kalori per cangkir (89 gram).

Sup kubis adalah salah satu cara yang bagus untuk makan kubis, karena ini adalah makanan yang mengenyangkan sementara mengandung kalori yang jauh lebih sedikit daripada kebanyakan sup.

Kubis juga sangat sering dikonsumsi mentah atau dalam bentuk salad dan sandwich.

Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan keju atau bahan berkalori tinggi lainnya untuk melengkapi kubis jika tidak, Anda akan mengonsumsi kalori tinggi.

Baca juga: Bahaya! Ini yang Terjadi pada Tubuh Jika Anda Tidak Makan Sayur, Sering Lelah hingga Mudah Lupa

5. Wortel

Satu porsi (128 gram) wortel hanya memiliki 53 kalori.

Khasiat wortel tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan otak dan mata, tetapi juga dapat membantu menurunkan berat badan dengan cepat, karena mengandung vitamin A dan serat yang dapat meningkatkan tingkat metabolisme Anda dan membuang sel-sel lemak dari tubuh.

6. Kembang kol

Satu cangkir (100 gram) kembang kol memiliki 25 kalori.

Kembang kol atau gobi adalah sayuran bergizi lainnya yang hadir dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko kanker.

Kandungan serat dan vitamin C dalam kembang kol juga dapat membantu proses penurunan berat badan yang sehat.

Selain itu, sayuran ini penuh dengan nutrisi anti-inflamasi yang meningkatkan kesehatan jantung dan proses pencernaan.

Makanan kaya protein ini harus dimasak dengan hati-hati untuk menjaga sifatnya yang ramah diet.

Baca juga: Konsumsi Sayur dan Buah saat Sahur dan Buka Puasa, Simak Manfaatnya, di Antaranya Jaga Stamina

7. Brokoli

Brokoli kaya akan antioksidan yang juga membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.

Brokoli dikemas dengan fitonutrien dan serat, sehingga membantu menjaga sistem pencernaan, yang merupakan kunci untuk mempertahankan berat badan yang tepat.

Bahkan mengandung protein nabati, yang dapat membantu jika Anda berencana untuk membangun massa otot tanpa lemak.

Total kalori untuk setiap 100 g sajian adalah 34.

Satu cangkir brokoli mentah mengandung serat dan vitamin C sebanyak jeruk.

8. Bawang

Bawang banyak digunakan dalam salad dan banyak makanan yang kita konsumsi setiap hari.

Bawang merah sering disebut sebagai makanan sehat yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena memiliki kandungan kalori yang sangat rendah.

Total kalori per 100 g sajian adalah 40.

Baca juga: Manfaat Sayur Genjer untuk Kesehatan yang Selama Ini Sering Diabaikan

9. Lobak

Lobak sangat bergizi dan memiliki khasiat obat yang kaya.

Sayuran ini sangat rendah kalori dan juga membantu membersihkan racun yang terakumulasi di ginjal.

Lobak memiliki beberapa nutrisi bermanfaat dan hanya 19 kalori per cangkir.

10. Bayam

Bayam adalah makanan super yang dikemas dengan beberapa vitamin dan mineral.

Bayam kaya akan potasium, seng, fosfor dan selenium dan vitamin K.

Bagian terbaik dari bayam, adalah mengandung asam amino yang bermanfaat untuk memperbaiki jaringan otot.

Satu cangkir (30 gram) porsi bayam hanya memiliki tujuh kalori.

Demikian penjelasan tentang sayuran rendah kalori yang cocok dikonsumsi untuk program diet.(Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga: Tak Terima Ditilang Polisi, Wanita Cerita di Facebook, Berujung Dicokok dan Dibawa ke Sel Tahanan

Baca juga: Kepergok Sedang Selingkuhi Istri Orang, Pak RT Malah Marah-marah Pada Warga, Akhirnya Bonyok Dihajar

Baca juga: Sang Ibu Duga Putranya Tewas Dibunuh, Dikeroyok oleh 5 Orang, Ada Luka Sayatan di Tubuh Korban