SERAMBINEWS.COM - Pernahkah Anda tahu bagaimana manfaat buah bit?

Manfaat buah bit ini ternyata berkhasiat untuk kesehatan.

Buah bit diyakini memiliki sederet manfaat kesehatan, mulai dari menurunkan darah tinggi hingga bermanfaat untuk kecantikan.

Bit

Buah bit atau Beta vulgaris, disebut-sebut sebagai salah satu sayuran paling sehat yang termasuk dalam keluarga Chenopodiaceae.

Sayuran berwarna merah ini dikenal sebagai bit, bit merah, bit taman atau bit meja.

Bit digunakan sebagai tanaman obat untuk pengobatan berbagai kondisi kesehatan seperti menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko diabetes dan meningkatkan daya ingat.

Baca juga: Yuk, Simak Cara Menjaga Kesehatan Paru-paru, Ada Tomat hingga Bit, Begini Mengolahnya

Bit berwarna merah karena pigmen yang disebut betalain, itulah sebabnya ia banyak digunakan sebagai pewarna makanan.

Bit mengandung banyak nutrisi dan flavonoid bermanfaat yang disebut anthocyanin.

Berkat kandungan nutrisinya, buah bit mengandung banyak manfaat.