Dr Zaidul Akbar Ungkap Cara Membuat Air Tajin yang Benar, Termasuk Masak dengan Api Kecil

SERAMBINEWS.COM - Berikut cara membuat air tajin yang benar menurut dr Zaidul Akbar, termasuk dimasak dengan api kecil.

Sebagian besar orang mungkin sudah mengenal air tajin. Ya, air tajin sudah sering dipakai sehingga masyarakat Indonesia sudah mengenal air ini.

Air tajin merupakan cairan berwarna putih yang muncul ketika beras mendidih.

Sebelum air terserap habis oleh beras, sisa air yang hanya 1/4 akan mengental. Air itulah yang disebut air tajin.

Karena mengandung partikel beras, air tajin mengandung karbohidrat.

Baca juga: Dr Zaidul Akbar Ungkap Manfaat Air Tajin Bagi Penderita Asam Lambung atau GERD, Ampuh!

Air tajin biasanya diberikan kepada bayi sebagai pengganti susu.

Bukan tanpa alasan air tajin ini banyak digunakan.

Kandungan yang ada di dalam air tajin dipercaya berguna untuk kesehatan tubuh.

Salah satu manfaat air tajin diungkapkan oleh alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, dr Zaidul Akbar melalui kanal YouTube miliknya.

Ada banyak manfaaat air tajin untuk kesehatan tubuh, satu diantaranya air tajin dapat mengobati asam lambung kata dr Zaidul Akbar.

"Beberapa waktu lalu ada orang yang bertanya pada saya mengeluhkan penyakit asam lambungnya dan MasyaAllah Tabarakallah, ternyata mengobati asam lambung mudah sekali, salah satunya dengan menggunakan air beras atau air tajin," kata dr Zaidul Akbar dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official, Rabu (1/12/2021).

Baca juga: JANGAN SALAH! Begini Cara Mengolah Air Tajin yang Benar untuk Obat Asam Lambung ala dr Zaidul Akbar

Jangan salah kaprah dan perlu diingat, air tajin merupakan air rebusan beras bukan air yang berasal dari cucian beras.

"Air tajin itu bukan air cucian beras ya, air tajin itu air yang dimasak dengan beras," tegas dr Zaidul Akbar.

Lantas, bagaimana cara membuat air tajin yang benar?

Dalam kesempatan tersebut, dr Zaidul Akbar juga membagikan cara membuat air tajin yang benar.