Cara Sederhana Menyimpan Kurma, Bisa Tahan Setahun Dijamin tak Berjamur dan Bebas Bau Tengik

Agar kurma bertahan lama, bebas jamur dan bau tengik, ternyata ada tips dan trik untuk cara penyimpanannya.

SERAMBINEWS.COM - Kurma identik sebagai makanan pembuka saat bulan puasa.

Bahkan konsumsi kurma sangat dianjurkan saat berbuka puasa.

Buah kurma ini punya rasa manis dan nutrisi yang tinggi, lho.

Kurma mengandung tinggi antioksidan, serat, mineral, kalsium, magnesium, serta vitamin yang bisa melancarkan pencernaan, menyehatkan tulang, dan masih banyak lagi.

Secara alami, kurma akan mengembalikan gula darah tubuh dalam kadar aman, setelah seseorang menjalani puasa.

Sehingga tenaga pun akan kembali pulih.

Baca juga: Ini Resep Klepon Kurma Manis dan Kenyal, Mudah Dibuat dan Cocok untuk Menu Buka Puasa

Agar kurma bertahan lama, bebas jamur dan bau tengik, ternyata ada tips dan trik untuk cara penyimpanannya.

Jangan pilih dan simpan kurma sembarangan, kamu bisa ikuti cara di bawah ini.

Berikut tips sederhana menyimpan kurma di toples, bisa tahan selama satu tahun dijamin gak jamuran dan bebas bau tengik, dilansir Serambinews.com dari SajianSedap pada Selasa (12/4/20222).

Cara Menyimpan Kurma Agar Tahan Lama

Buah kurma dengan nama latin Phoenix dactylifera itu menyediakan berbagai antioksidan yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk pengurangan risiko beberapa penyakit.

Tak hanya itu saja, antioksidan yang terdapat pada buah kurma juga dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan organ.

Selain itu, buah kurma diyakini dapat memenuhi kebutuhan serat tubuh selama berpuasa dengan mengonsumsinya setiap hari.

Baca juga: Kurma Manfaatnya Mungkin Belum Kamu Tahu, Tingkatkan Kesehatan Jantung hingga Bantu Pencernaan

Sebanyak 100 gram atau setara dengan tujuh butir buah kurma.

Namun dalam kondisi pandemi Covid-19 seperti sekarang ini, menyetok buah kurma merupakan solusi terbaik karena buah kurma bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama.

Akan tetapi, untuk mempertahankan cita rasanya agar tetap terasa nikmat, ada beberapa trik yang bisa kalian praktekan selama di rumah.

1. Simpan di lemari pendingin

Ada cara lain untuk menyimpan kurma agar tahan hingga 1 tahun.

Anda dapat membekukan kurma di dalam lemari pendingin.

Sebelumnya tempatkan kurma dalam wadah tertutup seperti toples agar tidak terkontaminasi dengan bau makanan lain selama di freezer.

Menyimpan kurma di dalam lemari pendingin juga memiliki kelebihan lain yakni kualitas dan cita rasa kurma tidak akan berkurang meskipun di simpan dalam waktu yang cukup lama.

Baca juga: Puasa Ramadhan Hampir Tiba, Kenali Jenis-Jenis Buah Kurma dan Khasiatnya Bagi Kesehatan Tubuh

2. Pisahkan kurma berdasarkan jenis dan kedaluwarsa

Agar kurma bisa bertahan lama dan cita rasanya teteap terjaga, sebaiknya pisahkan kurma tergantung jenis dan masa kedaluwarsa.

Sebab jika kurma kedaluwarsa dan disatukan dengan yang masih lama, dikhawatirkan saat kurma satu mulai membusuk.

Kutunya akan menular ke jenis kurma yang lebih lama kedaluwarsanya.

Artikel akan berlanjut setelah video di bawah ini.

Sehingga cita rasa kurma berubah dan tidak nikmat saat di konsumsi.

3. Simpan di tempat kedap udara

Buah kurma memiliki ketahanan yang bervariasi dari 3 bulan sampai 1 tahun tergantung cara kita menyimpanya seperti apa.

Biasanya bila disimpan di suhu ruangan kurma bapat bertahan kurang lebih 3 bulan dan jika dimasukkan ke dalam kulkas dapat bertahan 1 tahun

Baca juga: Apakah Aman Makan Kurma Saat Buka Puasa Bagi Penderita Diabetes? Ini Penjelasan Ahli

Jika berencana mengonsumsinya saat bulan puasa, bisa menyimpan kurma di wadah kedap udara dan menaruhnya di suhu ruang saja.

Namun agar lebih aman, tak apa jika ingin memasukkan ke dalam kulkas.

Pastikan untuk mengeluarkan kurma dari kulkas dan menunggu beberapa saat sebelum mengonsumsinya.

Dengan trik sederhana ini kurma Anda akan awet dan tidak berjamur serta tidakakan muncul bau tengik.

Jadi simpan dengan cara ini jika Anda memiliki kurma di rumah. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita lainnya

Baca juga: 3 Tahun Menikah, Syahrini Akhirnya Tengah Lakukan Persiapan Jadi Ibu, Berharap Semua Lancar

Baca juga: Pria Ini Disebut Sebagai Pengeroyok Ade Armando, Padahal Orangnya di Lampung

Baca juga: Dr Jalaluddin: MAA Lhokseumawe dan Rektor Unimal Salah Kaprah, jangan Jadikan Gelar Teuku Mainan