Bagi yang Punya Kolesterol Tinggi Sebaiknya Konsumsi Makanan Ini, Kata dr Zaidul Akbar

"Salah satunya adalah ini brazil nuts. Brazil nuts ini bapak dan ibu sekalian, adalah salah satu kacang yang diteliti oleh salah seorang dokter di Amerika ternyata bisa menurunkan kolesterol begitu sangat cepat," kata dr Zaidul Akbar.

Sebutnya lagi, semua jenis kacang-kacangan memiliki peran pentingnya masing-masing seperti brazil nuts yang dapat memetabolisme kolesterol.

"Jadi semua jenis kacang-kacangan ini sebenarnya punya peran penting, untuk apa? Untuk metabolisme kolesterol dan jantung," pungkasnya.

Baca juga: Tips Makan Sehat, dr Zaidul Akbar : Beli Ikan Langsung Dimasak Jangan Dibekuin

Apa itu brazil nuts?

Brazil nuts atau kacang brasil adalah jenis kacang yang berasal dari pohon kacang brasil dan bisa dimakan mentah atau direbus.

Encyclopaedia Britannica menuliskan bahwa kacang brasil berasal dari pohon besar dari Amerika Selatan yang dapat ditemukan di Brasil, Peru, Kolombia, dan Ekuador.

Kacang brasil sangat terkenal di negara bagian Pará, Brasil, yang disebut sebagai castanha-do-para atau kacang para dan dikenal sebagai salah satu kacang komersial utama di dunia.

Memiliki bentuk buah seperti kelapa

Pohon kacang brasil tumbuh liar di lembah Sungai Amazon dan memiliki tinggi sekitar 49 atau lebih.

Bagian atas atau mahkota pohon brasil berdiameter lebih dari 30 meter.

Baca juga: Kaki Sering Terasa Mati Rasa dan Kesemutan? dr Zaidul Akbar Anjurkan Konsumsi Makanan Ini

Batang yang ditopang pohon brasil biasanya berukuran kurang dari 2 meter.

Pohon-pohon brasil memiliki daun berbentuk bulat dengan tepi halus dan menghasilkan bunga berwarna putih hingga krem yang tidak biasa.

Buah pohon brasil memiliki bentuk yang mirip seperti kelapa, berkulit keras dan berbentuk polong bulat dengan diameter sekitar 8–18 sentimeter.

Satu polong buah brasil yang berukuran sekitar 15 sentimeter dan memiliki berat hingga 2,3 kilogram dengan isi 12–24 kacang yang tersusun seperti bagian jeruk.

Pohon brasil dewasa akan menghasilkan lebih dari 300 polong yang matang dan jatuh ke tanah sekitar Januari hingga Juni.