Pengolahan Minyak Wangi Khas Maroko Ditinggalkan Kaum Muda, Hanya Dikerjakan Perempuan Lanjut Usia

Omzet sektor ini meningkat tiga kali lipat antara 2012 dan 2019 hingga mencapai sekitar $115 juta, menurut Kementerian Pertanian.

Namun produsen di Essaouira mengatakan generasi berikutnya memiliki sedikit minat untuk mempelajari keahlian mereka.

“Yang saya tahu sepanjang hidup saya, minyak argan,” kata Samira sambil memanggang kacang di oven tanah liat yang besar.

"Bagi saya, itu sama pentingnya dengan oksigen dan air," tambahnya.

Orang yang bercerai tidak memiliki kesempatan untuk mengenyam pendidikan dan bekerja 10 jam sehari untuk menafkahi anak-anaknya.

Samira mempelajari setiap tahap produksi minyak argan dari orang tuanya, keterampilan yang diturunkan secara tradisional dari generasi ke generasi.

Namun dia mengatakan anak-anaknya tidak memiliki keinginan untuk terjun ke industri ini, sebuah pilihan yang dia pahami.

Pemerintah Maroko juga lebih memperhatikan sektor ini, terutama dengan membangun 13 waduk untuk menampung curah hujan dan membantu mengurangi kekeringan yang semakin parah di kawasan itu.

Baca juga: Bupati Aceh Jaya Luncurkan Parfum On Nilam, Karya Siswa SLB

Namun, dengan semakin banyaknya penelitian ilmiah yang mendukung klaim kesehatannya, minyak argan tetap menjadi bagian penting dari ekonomi lokal dan komoditas yang dicari di seluruh dunia.

Rabat bertujuan untuk menggandakan produksi minyak argan pada tahun 2030, dengan harapan dapat mendukung munculnya “generasi baru kelas menengah pedesaan”.

Tetapi dengan semakin sedikit orang muda yang mengambil kerajinan itu, waktu akan menentukan apakah generasi lain akan mempelajari tradisi yang terkait dengan pohon itu.(*)