Resep
Sandra Dewi Sering Kasih Anak Makan Ikan Kembung, Yuk Cobain Resep Ikan Kembung Bakar Colo-colo Ini
Ikan kembung menurut Sandra Dewi diniliai menjadi sumber makanan bergizi yang dapat mendukung tumbuh kembang keduanya putranya.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
Kecap manis
Garam untuk taburan ikan
Cara membuat:
1. Untuk bahan marinasi, campurkan bawang putih halus, garam, merica, penyedap, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, gula, dan perasan jeruk nipis, aduk rata
2. Belah ikan lalu masukkan bumbu marinasi, tutup dengan plastic wrap diamkan 10-15 menit
3. Untuk sambal, ulek kasar cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, gula, dan penyedap
4. Masukkan bawang merah, tomat hijau, dan tomat merah, aduk rata kemudian tambahkan jeruk limau dan kemangi, aduk rata
5. Panaskan minyak, siram ke dalam sambal, aduk rata
6. Panaskan wajan, taburkan garam di permukaan ikan, masukkan ke dalam wajan kemudian tambahkan daun salam
7. Tutup dengan daun pisang panggang selama 4-6 menit
8. Taburkan garam lalu balikkan ikan, tutup kembali dengan daun pisang, masak hingga matang
9. Ikan bakar colo-colo siap disajikan dengan sambal sebagai pelengkap. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
Sandra Dewi
ikan kembung
resep
Chef Devina Hermawan
olahan ikan kembung
Ikan Kembung Bakar
Serambi Indonesia
berita serambi
Serambinews.com
| Tanpa Oven & Anti Gagal! Resep Bolu Kukus Ketan Cokelat Keju Lumer ala Chef Devina Hermawan |
|
|---|
| Empuk Tetap Krispi! Resep Cumi Goreng Tepung ala Chef Devina Hermawan, Favorit Anak dan Dewasa |
|
|---|
| Resep Kroket Kentang Kari Isi Keju ala Chef Devina Hermawan, Camilan Renyah Gurih yang Bikin Nagih |
|
|---|
| Cukup 5 Menit! Resep Telur Buncis Oseng Bawang ala Devina Hermawan, Praktis untuk Sarapan |
|
|---|
| Wangi & Smokey! Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Kwetiau Goreng ala Char Kway Teow |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.