Sehat dan Padat Nutrisi, Resep Es Campur ala dr Zaidul Akbar untuk Minuman Buka Puasa Ramadhan

Di sekitar kita ada beragam jenis bakwan yang siap memanjakan lidah kita.

Bakwan tersebut mulai dari bakwan sayur yang gurih renyah hingga bakwan udang yang gurih menggugah selera.

Bicara mengenai bakwan, kali ini anda bisa mengonsumsi bakwan telur ala resep sehat dr Zaidul Akbar.

Resep bakwan telur JSR diklaim lebih sehat karena dalam membuatnya tidak menggunakan terigu dan hanya menggunakan sedikit minyak kelapa.

Resep bakwan telur JSR ini hadir sebagai solusi bagi penggemar bakwan yang ingin lebih sehat tapi masih bisa menikmati bakwan tanpa merasa bersalah.

Kenapa tidak menggunakan tepung terigu?

Sajian bakwan telur ini sengaja tidak menggunakan terigu, dan sengaja pula hanya sedikit menggunakan minyak agar lebih hemat dan lebih sehat untuk tubuh.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube JSR Store pada Rabu (5/4/2023), berikut resep bakwan telur JSR ala dr Zaidul Akbar.

Bahan:

• 2 Telur
• 150 gr Kol Ungu (bisa diganti kol putih)
• 100 gr Wortel
• 50 gr Kucai
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur dalam satu wadah.

2. Iris tipis kol, wortel dan kucai.

3. Campurkan semua bahan, tambahkan garam hingga merata.

4. Oleskan minyak secukupnya ke wajan, ambil satu sendok penuh adonan dan tuang ke wajan, masak hingga matang.

5. Sajikan bersama taburan kucai dan cabai rawit bila suka. Selamat menikmati!

(Serambinews.com/Firdha Ustin)