Info Singkil
Wangi Terasi dari Singkil
Bau terasi itu, menjadi pertanda nelayan di sana sedang panen rezeki.
Penulis: Dede Rosadi | Editor: Nurul Hayati
lihat foto
SERAMBINEWS.COM/ DEDE ROSADI
Warga Gosong Telaga Barat, Kecamatan Singkil Utara, Aceh Singkil, menjemur udang sabu sebelum diolah menjadi terasi, Rabu (18/6/2024).
Udang sabu sebagai bahan baku membuat terasi tidak setiap hari ada di laut Aceh Singkil.
Hanya musim-musim tertentu saja, udang sabu bergerombol di pinggir pantai.
Pastinya ketika musim udang sabu, pertanda rezeki nelayan sedang melimpah.
Sebab, mereka tidak perlu jauh pergi melaut dengan risiko cuaca buruk.
Cukup melakukan penangkapan di pinggir pantai, maka berkarung-karung udang sabu siap diolah untuk dijadikan terasi.
Terasi berbahan baku udang sabu yang dibuat nelayan Aceh Singkil, tinggi peminat.
Lantaran dibuat secara alami, tanpa menggunakan tambahan bahan baku lain.(*)
Baca juga: Kisah Penjual Terasi Naik Haji, Dari Modal Jualan Rp 5.000 Sampai ke Baitullah
Rekomendasi untuk Anda
Berita Terkait: #Info Singkil
| Tahun 2025, Penerbangan Perintis ke Singkil Berlanjut |
|
|---|
| Hadiri Wisuda Mahasiswa STIP Yashafa, Asisten II Aceh Singkil: Jadilah Pelopor di Tengah Masyarakat |
|
|---|
| Perayaan Budaya Desa Tanjung Mas Resmi Dibuka, Ini Pesan Pemkab Aceh Singkil |
|
|---|
| Rekomendasi Pencairan Dana Desa di Aceh Singkil Tuntas |
|
|---|
| Forkopimda Aceh Singkil Tinjau Pos Pengamanan Nataru |
|
|---|
