Rani Rintis Usaha Dessert di Tengah Kesulitan Ekonomi, Kini Punya Omzet hingga Rp 45 Juta/Bulan

SERAMBINEWS.COM, LANGSA - Siapa sangka, sulit bisa berbuah menjadi berkah selama berusaha. Begitulah yang dialami Khairani Zuhra, perempuan yang akrab disapa Rani itu memberanikan diri membuka usaha dessert dari yang awalnya cuma modal Rp 500 ribu, kini sang Owner Dessertcastell itu sudah tembus omzet di angka Rp 45 juta per bulannya.

Awalnya, Rani memulai usaha ini dengan berjualan roll medel Bittersweet by Najla yang saat itu sedang viral-viralnya. Di tengah himpitan ekonomi orang tua akibat pandemi Covid-19, owner Dessertcastell itu mencoba peruntungan dengan membuka pre-order (PO) pada awal September 2021 lalu.

"Awalnya iseng-iseng saja, buka PO dengan modal awal Rp 500 ribu, kebetulan ada basic buat kue karena sekolah di SMK," kenang Rani kepada Serambi, Senin (16/9/2024).

Tak disangka, open PON pertama langsung tembus 50 box dessert. Hal itu sungguh membuatnya bahagia hingga mempertahankan usaha tersebut sampai saat ini.

Diceritakannya, pahit manis dalam merintis usaha ini telah dilalui dalam beberapa tahun terakhir, mulai dari manajemen keuangan hingga waktu yang kebetulan sang owner masih kuliah di Jurusan Komunikasi dan Penyiaran Islam, Fakultas Ushuluddin, Adab dan Dakwah (FUAD) IAIN Langsa.

 "Ngerjain orderan sendiri sambil kuliah, belanja, baking (masak kue) bahkan sampai ketiduran di dapur, besoknya kuliah lagi," ungkap Rani. 

Belum lagi pernah kejadian sudah membuat 100 pcs dessert box, malah kulkasnya rusak. Alhasil, jualannya pun ikut rusak dan basi. "Sempat down dan tidak mau jualan lagi karena sudah rugi, akhirnya karena disemangati orang terdekat ya lanjut lagi. Pernah juga diremehkan tetangga yang katanya tidak akan bertahan ini bisnis, tapi saya sekarang buktikan alhamdulillah usahanya makin berkembang," tambahnya.

Kini, ada begitu banyak permintaan dari customer untuk produk dessertnya, namun yang paling populer setidaknya ada 13 varian termasuk dessert box, mochi, risol mayo dan ayam seblak, buko mangga/strawberry, wholecake dan cake decor yang biasanya untuk acara ulang tahun serta masih banyak lagi. Dia juga tak bekerja sendiri, kini sudah dibantu empat karyawan dan dua anak magang lainnya.

Rata-rata sekitar 15-25 box dessert dan 80-100 pcs mochi terjual setiap harinya. "Omzet bulanannya mencapai Rp 35 juta sampai Rp 45 jutaan," ungkap Rani.

Tak hanya itu, usaha owner Dessertcastell ini juga mendapat perhatian serta dukungan dari Dinas Koperasi dan UKM Aceh berupa peralatan seperti oven, mixer, alat-alat baking dan freezer pada 2023 lalu.

Dia berharap, usahanya semakin sukses ke depan dan bisa merambah ke dunia F&B dan membuka cabang di kota-kota besar lainnya.

Customer dapat mengunjungi langsung Dessertcastell di Jalan Lilawangsa No. 7 Dusun Bahagia, Paya Bujok Tunong, Kota Langsa yang dapat dilihat melalui maps Outlet Aneka Kue Dessertcastell.

Bila ingin melihat secara online dapat dilakukan dengan mengunjungi Instagram @dessertcastell atau pemesanan melalui kontak 081269029906. (rn)