Resep Ayam Pop Spesial ala Chef Devina Hermawan, Khas Rumah Makan Padang 

3. Setelah matang, matikan api dan diamkan ayam di dalam panci

4. Potong cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat

5. Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan tomat dan cabai merah, masak hingga wangi

6. Tiriskan ayam lalu saring kuah kaldu

7. Masukkan kuah ungkepan ayam ke dalam tumisan sambal. Masak hingga lunak

8. Masukkan ke dalam blender, tambahkan sedikit air dingin, tepung terigu dan gula pasir, blender hingga halus. Masak Kembali beberapa saat

9. Didihkan air, masukkan garam, baking soda, gula pasir dan daun singkong, masak selama 8-10 menit, tiriskan

10. Panaskan minyak kelapa, celup ayam ke dalam minyak hangat beberapa saat, tiriskan

11. Ayam pop siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)