Banyak yang Belum Paham, Manakah yang Paling Tak Sehat Antara Mie Instan dan Bumbunya?

SERAMBINEWS.COM - Mie instan tetap menjadi pilihan makanan favorit di kalangan berbagai usia, namun popularitasnya harus diimbangi dengan kesadaran akan dampak kesehatan yang mungkin ditimbulkannya.

Meskipun praktis dan lezat, mie instan sering kali dianggap sebagai makanan yang kurang sehat karena berbagai efek samping yang bisa muncul jika dikonsumsi secara berlebihan.

Di balik kemasan menariknya, mie instan terdiri dari dua komponen utama: mie itu sendiri dan bumbu dalam kemasan kecil yang memberikan rasa. Banyak konsumen kini mempertanyakan, mana di antara kedua komponen ini yang lebih berisiko bagi kesehatan.

Ahli gizi mengungkapkan bahwa bumbu mie instan, yang biasanya tinggi natrium dan mengandung pengawet, merupakan komponen yang lebih perlu diwaspadai.

Konsumsi natrium berlebihan dapat berkontribusi pada masalah kesehatan seperti hipertensi dan gangguan ginjal.

Sementara itu, mie yang terbuat dari tepung terigu memiliki kandungan karbohidrat tinggi namun rendah serat, yang juga dapat berdampak negatif jika dikonsumsi terus-menerus.

Untuk menikmati mie instan dengan cara yang lebih sehat, para ahli menyarankan agar konsumen mengurangi penggunaan bumbu, menambahkan sayuran segar, serta memasukkan sumber protein seperti telur atau ayam.

Dengan langkah-langkah ini, mie instan bisa tetap menjadi pilihan praktis tanpa mengorbankan kesehatan.

Kesadaran akan pola makan yang sehat semakin penting di tengah kesibukan masyarakat modern, dan mie instan, meskipun digemari, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.

Pertanyaan mana komponen yang lebih tidak sehat pun bermunculan agar dapat menghindari risiko buruk saat mengonsumsi mi instan.

Salah satunya, dari warganet X (dulu Twitter) @bbiiutiful, Selasa (2/1/2024) siang.

"Sebenernya mie instan tuh yg gak sehat mie nya apa bumbunya?" tulis pengunggah.

Lantas, mana yang sebenarnya lebih tidak sehat dari mi instan, mi atau bumbunya?

Baca juga: VIRAL Pemuda 20 Tahun Serangan Jantung Kebanyakan Mi Instan, Benarkah? Ini Penjelasan Dokter

Mi vs bumbu dari mi instan

Melansir Kompas.com, Jumat (5/1/2024), dokter gizi komunitas dari Dr Tan & Remanlay Institute Banten, Tan Shot Yen mengatakan, mi maupun bumbu dari mi instan sama-sama tidak sehat.