Resep

Mekar Sempurna! Resep Kue Tradisional Carabikang, Empuk Legit Bisa Jadi Ide Camilan hingga Jualan

Kue sederhana khas Jawa ini rasanya empuk legit dengan lapisan bawah yang renyah dan atas yang berongga. 

Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
YouTube Chef Devina Hermawan
Sajian Kue Tradisional Carabikang 

2. Di dalam mangkuk campurkan tepung beras, terigu, gula pasir, garam, baking powder dan vanili

3. Masukkan setengah cairan santan sambil di aduk kemudian masukkan telur, aduk rata

4. Masukkan sisa cairan santan, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam

5. Di dalam wajan masukkan santan, air dan garam, masak hingga sedikit mendidih, sisihkan

6. Sisihkan sebagian adonan di dalam mangkuk lain untuk warna hijau dan warna pink

7. Tambahkan sedikit perisa pandan, pewarna kuning dan cokelat untuk adonan hijau, aduk rata dan tambahkan sedikit perisa cocopandan untuk adonan pink, aduk rata

8. Panaskan loyang carabikang kemudian tuang adonan putih, sedikit adonan warna hijau dan pink

9. Masak hingga matang dan berongga kemudian siram dengan sedikit kuah santan. Keluarkan carabikang dari loyang

10. Carabikang siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved