Daftar Makanan Sehat yang Bagus untuk Kesehatan Jantung, Dapat Menjaga Saluran Darah Tetap Bersih

SERAMBINEWS.COM  - Jantung memiliki peran vital dalam memompa darah yang mengalir melalui jaringan pembuluh darah di dalam tubuh.

Setiap detak jantung mendorong darah untuk mengantarkan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan organ dan jaringan tubuh.

Namun, kesehatan jantung tidak hanya bergantung pada aktivitas fisik, tetapi juga sangat dipengaruhi oleh pola makan.

Pola makan yang sehat memainkan peran penting dalam menjaga kelancaran aliran darah. Makanan yang kaya lemak jenuh dan lemak trans, jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang pada gilirannya meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Sebaliknya, mengonsumsi makanan yang lebih sehat, seperti sayuran, buah-buahan, dan sumber protein tanpa lemak, dapat membantu menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.

Dengan mengadopsi pola makan yang seimbang, Anda tidak hanya menjaga pipa darah tetap bersih, tetapi juga mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

"Sangat penting untuk memahami bagaimana makanan Anda dapat memengaruhi tubuh Anda," kata ahli diet terdaftar di bidang kardiologi preventif, Julia Zumpano, RD, LD.

Makanan Sehat yang Bagus untuk Jantung

Dilansir dari Cleveland Clinic, berikut ini beberapa makanan sehat yang bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung. 

1. Ikan

Omega-3 berfungsi untuk melindungi dari penumpukan plak arteri dengan menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) dalam darah. 

Menurut Zumpano, beberapa jenis ikan mengandung banyak omega-3 adalah sebagai berikut. 

• Ikan salmon
• Ikan haring
• Ikan kembung
• Ikan halibut
• Ikan tuna
• Ikan trout

Pedoman Diet untuk Orang Amerika (2020-2025) yang diterbitkan oleh Departemen Pertanian AS (USDA) merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi 8 ons makanan laut per minggu sebagai bagian dari diet sehat. 

Perlu di catat, beberapa ikan mengandung kadar merkuri yang lebih tinggi, yang dapat menimbulkan risiko tergantung pada usia dan kesehatan Anda. 

2. Kacang dan biji-bijian

Selain dari ikan, omega-3 juga bisa Anda dapatkan dari kacang-kacangan. 

Kacang kenari menawarkan dosis asam lemak omega-3 nabati yang sehat yang disebut dengan asam alfa-linolenat (ALA). 

Beberapa biji-bijian juga menawarkan manfaat anti-inflamasi ALA, termasuk: 

• Biji rami
• Biji chia
• Biji labu

Namun, meskipun kacang kenari dan biji-bijian tersebut mengandung lemak sehat, tapi lemak tersebut tetap tinggi kalori. 

Zumpano memperingatkan untuk memperhatikan ukuran penyajiannya. 

3. Buah beri

Beri mungkin kecil, tetapi mereka dapat memiliki dampak besar pada kesehatan jantung. 

Zumpano mengungkapkan, buah beri penuh dengan fitonutrien. 

Antioksidan ini dapat mencegah kerusakan sel-sel dalam tubuh dan jantung, sekaligus mengurangi peradangan yang membatasi aliran darah dan meningkatkan tekanan darah. 

Serat dalam buah beri juga dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mengurangi kolesterol LDL (jahat). 

Pilihan buah beri yang cukup populer antara lain adalah: 

• Blackberry
• Blueberry
• Buah raspberi
• Stroberi

4. Buah-buahan

Mengonsumsi buah-buahan sangat dianjurkan, selain bagus untuk kesehatan tubuh juga bagus untuk kesehatan jantung. 

Beberapa jenis buah yang baik untuk melindungi jantung Anda antara lain adalah: 

• Apel 
• Jeruk
• Anggur
• Mangga
• Pepaya
• Buah pir
• Delima

5. Gandum dan biji-bijian utuh

Oatmeal adalah bintang dalam hal melindungi kesehatan jantung. 

Bahkan, Zumpano mengatakan jika semangkuk oatmeal yang dijadikan menu sarapan rutin dapat membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL. 

Satu penelitian menunjukkan bahwa orang-oarang melihat perubahan signifikan pada kadar kolesterol mereka setelah hanya enam minggu mengonsumsi oat dalam mekanan sehari-hari mereka. 

Pertimbangkan juga menggunakan lebih banyak biji-bijian utuh yang menyehatkan jantung, seperti: 

• Beras merah
• Biji quinoa
• Produk gandum utuh

6. Produk berbahan dasar kedelai

"Mengganti makanan berbahan dasar kedelai seperti tahu atau kacang edamame dengan "protein hewani" dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sekaligus memberikan manfaat perlindungan lainnya," ungkap Zumpano.

7. Sayuran

Sayuran atau kerap disebut dengan makanan penuh warna, merupakan salah satu pilihan makanan yang sehat. 

Setiap warna dari sayuran menghadirkan fitonutrien dan antioksidan yang berbeda untuk meningkatkan kesehatan jantung. 

Sayuran seperti wortel, ubi jalar, tomat, labu, hingga buah bit bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung. 

Selain itu, sayuran berdaun hijau seperti selada, bayam, kangkung, sawi hijau, dan lobak Swiss juga tak kalah bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung. 

8. Cokelat hitam

"Cokelat hitam kaya akan antioksidan bermanfaat yang disebut flavonoid, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan tekanan darah dengan merelaksasikan pembuluh darah," kata Zumpano.

Kandungan flavonoid pada cokelat hitam juga membantu melawan kerusakan sel. 

Usahakan untuk mengonsumsi produk cokelat hitam yang mengandung setidaknya 70 persen cokelat hitam untuk mendapatkan manfaatnya. 

Pastikan Anda mengonsumsi cokelat hitam ini secukupnya saja, karena cokelat hitam juga mengandung lemak jenuh. 

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 8 Daftar Makanan Sehat yang Bagus untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung

Baca juga: Manfaat Jus Seledri untuk Kesehatan, Bersifat Antiinflamasi, Bisa Mengurangi Tekanan Darah

Baca juga: Campuran Minyak Zaitun, Jahe, Kunyit Bagus untuk Kesehatan Liver & Otak, Ini Resep Ala Zaidul Akbar