Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes,Ini 7 Makanan Tinggi Serat yang Penting untuk Kontrol Gula Darah

SERAMBINEWS.COM - Diabetes masih menjadi salah satu penyakit yang paling mematikan di Indonesia.

Diabetes terjadi karena pola hidup yang tak sehat dan makanan yang tak berimbang.

Oleh sebab itu, tubuh butuh serat yang cukup agar dapat berfungsi dengan baik.

Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna tubuh, yang membantu memperlambat kenaikan kadar gula darah setelah makan. 

Ini sebabnya konsumsi serat sangat penting untuk penderita diabetes.

Ada dua jenis serat utama, yakni serat larut dan serat tidak larut.

Keduanya sama pentingnya.

Sebuah tinjauan tahun 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Chiropractic Medicine mencatat bahwa asupan serat yang lebih tinggi dapat menurunkan kadar glukosa darah puasa. 

Berikut ini makanan kaya serat yang dapat dipilih untuk mengelola kadar gula darah.

Alpukat

Alpukat tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan lemak dan serat yang menyehatkan. 

100 gram (g) alpukat mengandung sekitar 6,7 gram serat.

 Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mendukung sensitivitas insulin yang lebih baik. 

Selain itu, kandungan gulanya yang rendah menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang ingin mengelola kadar gula darah. 

Kacang lentil

Kacang lentil merupakan sumber nutrisi yang sangat baik, menyediakan sekitar 7,9 gram serat per 100 gram makanan yang dimasak. 

Selain serat, kacang lentil juga memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah, sehingga sangat baik untuk mengatur kadar gula darah.