Gula Pasir dari Bahan yang Sama, Benar Minum Air Tebu Bikin Gula Darah Naik?Ini Kata dr Zaidul Akbar

SERAMBINEWS.COM - Benarkah minum air tebu bisa menaikkan kadar gula darah dalam tubuh? Simak penjelasan dr Zaidul Akbar berikut.

Air tebu merupakan minuman manis yang sering dijumpai di banyak tempat.

Ada anggapan di masyarakat bahwa mengonsumsi air tebu dapat memengaruhi kadar gula darah, benarkah demikian?

Dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official pada Rabu (22/1/2025), seorang dokter dan juga pendakwah yang kerap menyuarakan pengobatan berbasis bahan herbal itu menjelasan, mengonsumsi air tebu tidak dapat menaikkan kadar gula darah. 

"Ada yang tanya lagi di postingan Instagram saya tentang air tebu, katanya bukankah kita mengurangi gula? Saya bilang entar dulu gula mana yang dimaksud," ujar dr Zaidul Akbar. 

Alumni Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro itu melanjutkan, meskipun gula pasir sama-sama berasal dari air tebu, namun mengonsumsi air tebu murni tidak sama efeknya ketika anda mengonsumsi gula pasir yang sudah diolah.

Baca juga: Dr Zaidul Akbar Ungkap 5 Cara Alami Menurunkan Kolesterol Jahat dengan Mudah

"Nggak sama nasibnya badan anda ketika tiap hari minum air tebu lima sendok makan dengan nasib ketika anda tiap hari makan lima sendok makan gula pasir, gak sama nasibnya, paham ya," sambungnya.

Dalam hal ini, dr Zaidul Akbar menegaskan, minum air tebu murni lebih baik daripada anda mengonsumsi gula pasir yang sudah melewati proses pengolahan.

Air tebu merupan termasuk minuman yang berasal dari bentuk aslinya tanpa melalui pengolahan seperti gula pasir.

"Sering saya mengatakan kurangi makan gula, maksudnya itu gula pasir karena olahan, tapi ketika masih dalam bentuk aslinya, ini kan asli nih (air tebu) enggak masalah gitu paham ya," pungkasnya.

Baca juga: Cegah Lonjakan Gula Bagi Penderita Diabetes, dr Zaidul Akbar Rekom Minum Cuka Apel Sebelum Makan

Gula Pasir dan Air Tebu Itu Berbeada

Pada kesempatan lainnya, dr Zaidul Akbar mengatakan, gula pasir kristal memang berasal dari air tebu.

Meski sama-sama mengandung gula, dr  Zaidul Akbar mengungkapkan bahwa mengonsumsi air tebu alami lebih dianjurkan daripada gula pasir kristal.

Hal ini karena air tebu mengandung nutrisi dan serat yang bermanfaat bagi tubuh, sementara gula pasir kristal hanya mengandung kalori kosong yang bisa meningkatkan kadar gula darah secara cepat.

Bahkan menurut dr Zaidul Akbar, kandungan dalam air tebu justru mengandung zat yang baik buat diabetes.

Namun ketika air tebu sudah diolah menjadi gula pasir kristal putih, manfaat tersebut hilang sehingga tidak baik untuk kesehatan.