Daftar Makanan Berserat Tinggi untuk Jaga Kadar Gula Darah, Harus Banyak Dikonsumsi saat Lebaran

SERAMBINEWS.COM  - Bagi penderita diabetes, menjaga kadar gula darah tetap stabil merupakan hal yang sangat penting.

Salah satu cara efektif untuk mencapainya adalah dengan mengonsumsi makanan tinggi serat.

Serat dapat memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, sehingga membantu menghindari lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.

Makanan tinggi serat juga berkontribusi dalam menjaga berat badan ideal, yang merupakan faktor penting dalam pengelolaan diabetes.

Selain itu, serat membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk mengonsumsi makanan tinggi gula atau karbohidrat sederhana.

Mengombinasikan asupan serat dengan pola makan seimbang dan olahraga teratur akan membantu penderita diabetes menjalani hidup yang lebih sehat.

Dengan memahami pentingnya serat dalam menjaga kadar gula darah, penderita diabetes dapat lebih bijak dalam memilih makanan yang dikonsumsi setiap hari. 

Dilansir dari Health Shots, berikut makanan kaya serat untuk penderita diabetes: 

1. Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu makanan kaya serat terbaik untuk mengelola diabetes. Sebagai sumber serat larut yang sangat baik, oatmeal membantu mengendalikan kadar gula darah.

2. Chia Seed

Biji chia mengandung banyak nutrisi penting seperti serat dan asam lemak omega-3. 

Hanya dengan mengonsumsi sedikit, Anda sudah menambah serat yang signifikan, yang membantu pencernaan dan kesehatan jantung.

3. Kacang Lentil

Kacang lentil kaya akan serat larut dan tidak larut, menjadikannya salah satu makanan terbaik untuk mengelola diabetes. 

Kacang lentil membantu mengatur gula darah dan memberikan sumber protein yang baik, sehingga sangat cocok untuk diet ramah diabetes.

4. Kacang Hitam 

Kacang hitam kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu mencegah lonjakan gula darah secara cepat.

5. Alpukat

Alpukat tidak hanya kaya akan lemak sehat, tetapi juga mengandung serat yang cukup. 

Alpukat membantu menurunkan indeks glikemik makanan, mencegah lonjakan gula darah, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

6. Brokoli 

Brokoli merupakan sumber nutrisi yang kaya, mengandung serat dan antioksidan. 

Sayuran ini mendukung kesehatan pencernaan, membantu mengendalikan gula darah, dan mengurangi risiko komplikasi diabetes, seperti penyakit jantung.

7. Buah Beri 

Raspberry, blackberry, dan stroberi adalah buah beri yang kaya akan serat dan antioksidan. Dengan kandungan gula yang rendah, buah-buahan ini menjadi pilihan yang ideal bagi penderita diabetes.

8. Ubi Jalar

Ubi jalar, selain kaya akan serat larut dan tidak larut, juga memiliki indeks glikemik rendah. Kandungan seratnya yang tinggi membantu mengatur gula darah dan melancarkan pencernaan.

9. Wortel 

Wortel rendah kalori dan tinggi serat, yang membantu memperlambat penyerapan gula. Rasa manis alaminya memuaskan keinginan makan tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.

10. Apel 

Kacang-kacangan adalah sumber serat larut yang sangat baik, terutama pektin, menjadikannya makanan kaya serat teratas untuk mengendalikan diabetes.

Kacang-kacangan membantu mengendalikan gula darah dengan memperlambat pencernaan, serta menyediakan camilan sehat dan mengenyangkan tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.

11. Biji Rami 

Biji rami adalah salah satu makanan kaya serat terbaik untuk penderita diabetes. Biji-bijian ini mengandung serat dan lemak sehat, yang membantu meningkatkan kontrol gula darah serta mengurangi peradangan.

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 11 Makanan Berserat Tinggi untuk Jaga Kadar Gula Darah di Hari Lebaran

Baca juga: Tips agar Diabetes dan Kolesterol Tidak Kambuh Saat Lebaran, Hati-hati Makan Makanan Ini