Jus Buah dengan Slow Juicer Tetap Berisiko Tingkatkan Gula Darah, Ini Tips Aman dari dr Zaidul Akbar

SERAMBINEWS.COM - Meskipun dianggap lebih sehat, konsumsi jus buah yang diolah menggunakan slow juicer ternyata tetap memiliki risiko terhadap lonjakan kadar gula darah.

Hal ini diungkapkan oleh dr Zaidul Akbar, seorang praktisi kesehatan berbasis sunnah, ia menekankan pentingnya mengonsumsi buah secara utuh untuk menjaga keseimbangan gula dalam tubuh.

Alat slow juicer belakangan ini menjadi viral, karena selain dianggap praktis, penggunaannya disinyalir dapat memberikan manfaat utuh dari buah yang telah dijus.

Proses perasannya yang lambat memungkinkan pemisahan otomatis antara cairan dan ampas, sehingga nutrisi dalam buah dapat dipertahankan lebih maksimal.

Meski banyak orang beranggapan bahwa jus buah yang dibuat menggunakan slow juicer lebih sehat dan mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan dengan jus yang dibuat menggunakan juicer biasa, dr Zaidul Akbar, seorang ahli kesehatan dan , mengingatkan adanya risiko kadar gula yang tinggi dalam jus tersebut.

Proses perasan lambat yang dilakukan oleh slow juicer memang memisahkan cairan dari serat, namun meskipun demikian, jus tetap mengandung konsentrasi gula yang cukup tinggi.

Baca juga: Darah Tinggi Bisa Sembuh Tanpa Obat, dr Zaidul Akbar Ungkap Cara Alami Cukup Lakukan 3 Menit Sehari

Hal ini dapat menyebabkan lonjakan gula darah, terutama jika jus yang dikonsumsi terdiri dari buah-buahan manis.

Dalam kesempatan ini, Dr Zaidul Akbar kemudian memberikan tips dan cara aman untuk mengonsumsi buah, sehingga kita bisa tetap menikmati manfaatnya tanpa membebani tubuh dengan kadar gula yang berlebihan.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official pada Rabu (14/5/2025), alumni Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro itu mengatakan, kalau anda ingin membutuhkan nutrisi dari satu makanan, maka ambillah nutrisi tersebut dari sumber aslinya agar memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh.

"Kalau Anda membutuhkan yang sifatnya asli dan alami, maka ambil dari sumber aslinya saja itu lebih aman menurut saya," katanya.

Dr Zaidul Akbar kemudian memberikan contoh, apabila anda ingin membuat minuman jus dari buah, sebaiknya makanlah buah tersebut secara langsung tanpa harus dijus terlebih dahulu apalagi menggunakan slow juicer juicer biasa.

Baca juga: dr Zaidul Akbar Ungkap Khasiat Minum Air Serai Malam Hari Sebelum Tidur: Murah, Alami, Berkhasiat

Dengan mengonsumsi langsung dari sumber alami dalam bentuk aslinya, tentu akan lebih aman dan sehat sehingga menghindari olahan yang bisa menambah risiko gula darah.

Menurut dr Zaidul Akbar, meskipun menggunakan slow juicer, risiko gula dalam jus tetap ada, kandungan gula tersebut dapat berbahaya bagi kesehatan, terutama bagi penderita diabetes.

Konsumsi jus dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah, yang sebaiknya dihindari.

"Mungkin anda mau ngejus, meskipun jus sendiri saya tidak terlalu sarankan, kenapa? Karena gulanya akan semakin naik dengan dijus meskipun anda pakai slow juicer. menurut saya tetap gula is gula," tegasnya.