Resep
Resep Kambing Bakar Kecap ala Chef Devina Hermawan, Menu Idul Adha, Ada Tips Hilangkan Bau Prengus!
Momen Iduladha identik dengan limpahan daging kurban, terutama daging kambing yang jadi favorit banyak keluarga.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
Cara membuat:
1. Marinasi kambing dengan perasan jeruk nipis, aduk rata kemudian rebus daging kambing dengan jahe selama 5-10 menit, bilas hingga bersih
2. Di dalam blender masukkan semua bahan bumbu halus, haluskan kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak
3. Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sesaat kemudian masukkan daging kambing, tumis sesaat
4. Masukkan air, asam jawa, garam, gula pasir, kaldu bubuk, masak selama 30-45 menit
5. Potong tomat, iris bawang merah dan cabai rawit merah
6. Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah dan cabai rawit merah hingga wangi
7. Masukkan daging dan sedikit kuah rebusan, masak sesaat kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, tomat dan sedikit kuah rebusan kambing, masak sesaat
8. Kambing bakar kecap siap disajikan
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
Kambing Bakar Kecap
resep
Chef Devina Hermawan
Idul Adha
cara hilangkan bau Prengus
Tips Hilangkan Bau Prengus
Bau Prengus
Resep Olahan Daging Kambing
olahan daging kambing
Menu Idul Adha
| Resep Terong Raos ala Chef Devina Hermawan, Tetap Renyah dan Gurih Meski Sudah Lama Dimasak |
|
|---|
| Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan, Ini Resep Misoa Ayam Pedas ala Devina Hermawan, Bikin Tubuh Hangat |
|
|---|
| Resep Dori Krispi Saus Creamy ala Chef Devina Hermawan, Garing dan Gurih di Luar, Lembut di Dalam! |
|
|---|
| Resep Pempek Adaan Ikan Tenggiri ala Chef Devina Hermawan, Gurih, Lembut dan Praktis Tanpa Rebus |
|
|---|
| Resep Mie Nyemek Telur Sederhana, Cocok Dinikmati Saat Hujan: Kuah Kental Gurih Bikin Hangat Badan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.