Kesehatan
Jangan Langsung Makan Nasi! dr Zaidul Akbar Ungkap Rahasia Dahsyat di Balik Makan Sayur Duluan
Bukan tanpa alasan, dr Zaidul menjelaskan bahwa kebiasaan ini sangat berpengaruh terhadap kerja pankreas dan kestabilan gula darah.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Nur Nihayati
SERAMBINEWS.COM - Praktisi kesehatan sekaligus pendakwah yang kerap menyuarakan pengobatan berbasis bahan herbal, dr Zaidul Akbar, kembali menarik perhatian publik lewat unggahan terbarunya di Instagram.
Dalam postingan tersebut, ia menyampaikan satu kebiasaan sederhana yang ternyata punya dampak luar biasa bagi kesehatan tubuh, yakni makan sayur sebelum mengonsumsi makanan berat.
“Makan sayur dahulu ya sebelum makan berat,” tulis dr Zaidul Akbar pada postingannya di Instagram dikutip Serambinews.com, Kamis (3/7/2025).

Bukan tanpa alasan, dr Zaidul menjelaskan bahwa kebiasaan ini sangat berpengaruh terhadap kerja pankreas dan kestabilan gula darah.
Dengan memulai makan dari sayur, tubuh lebih siap menerima asupan karbohidrat tanpa lonjakan gula yang drastis.
“Karena efeknya ke badan akan luar biasa banget... khususnya dalam menjaga pankreas dan keseimbangan gula darah,” jelasnya.
Baca juga: Deretan Bahan Alami Ini Bisa Obati Ambeien, Ada Lidah Buaya, Ini Penjelasan dr Zaidul Akbar
Menurutnya, jenis sayur yang dikonsumsi juga fleksibel.
Bisa berupa sayur mentah, sayur bening, hingga lalapan segar.
Yang terpenting, dikonsumsi lebih dulu sebelum nasi atau lauk berat lainnya.
Kebiasaan sederhana ini diyakini dapat menjadi langkah awal untuk menjaga kesehatan jangka panjang, termasuk bagi penderita pradiabetes, diabetes, maupun mereka yang ingin menjaga berat badan dan metabolisme tubuh.
Tips Aman Makan Nasi Bagi Penderita Diabetes, Gula Darah Normal, dr Zaidul Akbar : Campur saat Masak
Bagi penderita diabetes, mengonsumsi nasi putih sering menjadi dilema karena kandungan gulanya yang tinggi.
Namun, dr Zaidul Akbar membagikan tips sederhana namun efektif agar nasi tetap aman dikonsumsi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.
Baca juga: Sudah Dikupas, Gak Perlu Dicuci! dr Zaidul Akbar Ungkap Bukti Allah Permudah Urusan Manusia
Melalui pendekatan alami dan sederhana, dr Zaidul Akbar membagikan sembilan trik mudah yang bisa membantu menstabilkan kadar gula darah meski tetap mengonsumsi nasi setiap hari.
Tips-tips ini tidak hanya ramah bagi penderita diabetes, tapi juga bermanfaat untuk siapa pun yang ingin hidup lebih sehat dan seimbang tanpa harus meninggalkan makanan favoritnya.
Seperti yang kita tahu, terlalu banyak mengonsumsi nasi putih ternyata bisa meningkatkan kadar gula darah hingga berujung diabetes.
Pasalnya, kandungan karbohidrat pada nasi putih yang terbilang tinggi.
Tapi anda tak perlu khawatir, dr Zaidul Akbar membagikan cara mudah mencegah lonjakan gula darah usai mengonsumsi nasi.
Lonjakan gula darah kerap terjadi usai makan nasi putih hingga konsumsi korbohidrat olahan.
Baca juga: Dr Zaidul Akbar Ungkap Bahaya Gorengan: Kalori Naik 4 Kali Lipat, Gula dan Tepung Itu Sumber Lemak
Tentunya lonjakan gula darah ini menjadi momok yang menakutkan bagi sebagian orang terutama setelah mengonsumsi makanan yang kurang baik untuk kesehatan.
Parahnya, risiko naiknya gula darah bisa berujung diabetes.
dr Zaidul Akbar membagikan sembilan cara mudah mencegah lonjakan gula darah usai mengonsumsi asupan nasi putih.
Dikutip dari akun Instagramnya pada Senin (19/5/2025), dr Zaidul Akbar mengatakan sebenarnya ada banyak masalah kesehatan yang ditimbulkan apabila gula darah naik termasuk berisiko terkena penyakit berat.
"Bukan hanya kencing manis ya, darah tinggi, autoimun, stroke, jantung, biasanya ga jauh-jauh dari masalah naiknya gula darah terus menerus sehingga akhirnya tubuh letih dan mulailah konslet disana sini," katanya.
dr Zaidul Akbar melanjutkan, tubuh manusia ibarat sebuah mesin, jika ada satu alat yang tidak berfungsi dengan baik pada mesin tersebut, maka akan banyak masalah yang ditimbulkan.
Baca juga: Kisah Wanita Sembuh dari Kanker Usai Memaafkan Suami, dr Zaidul Akbar: Luka Batin, Sumber Penyakit!
"Ibarat sebuah mesin yang akibat arus listik yang tak stabil misalnya, maka onderdil dalam mesin tubuh pasti akan banyak masalah, meski kita gak sama dengan mesin, jauh lebih komplek urusannya, sekedar ilustrasi saja," sambungnya.
Justru kata dr Zaidul Akbar, penyakit darah tinggi yang selama ini dikenal disebabkan oleh garam, ternyata faktor ini bisa juga disebabkan karena naik turunnya gula darah.
"Urusan darah tinggi sekalipun, aslinya bukan hanya urusan garam yang selama ini katanya jadi biang kerok (karena garam refinasi si sebenarnya) padahal urusan naik turunnya gula darah ini malah kontributor utama di penyakit tersebut," imbuhnya.
Lebih lanjut, dr Zaidul Akbar menerangkan ada sembilan cara untuk mencegah lonjakan kadar gula darah di dalam tubuh yang sering dialami setelah makan.
Beberapa cara berikut ini sangat efektif dalam mengontrol agar gula darah tak langsung melesat setelah mengonsumsi gula olahan atau karbo olahan yang biasanya miskin serat atau enzim tersebut.
Baca juga: Puasa, Kurma dan Olahraga: Trio Sederhana Penghasil Hormon Bahagia, Ini Penjelasan dr Zaidul Akbar
- Jangan konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat olahan atau gula olahan. Sebagai solusi dr Zaidul Akbar menganjurkan pilihlah karbohidrat yang berserat.
- Konsumsi sayur terlebih dahulu sebelum konsumsi yang mengandug karbohidrat.
- Karbohidrat dimakan terakhir, utamakan sayur dan protein dahulu dikonsumsi, seperti lalapan.
- Campurkan biji-bijian ke dalam nasi putih dan dimasak bersamaan.
- Campurkan virgin coconut oil (VCO) atau minyak zaitun extra virgin ke dalam nasi secukupnya.
- Masukkan rempah ke dalam nasi tersebut, serai, bawang putih, jahe, bawang merah.
- Semuanya dicampur dalam bentuk irisan kecil. "Itu rempah dimakan ya waktu makan nasinya, jangan dimuntahin," katanya.
- Berjalanlah 10 menit setelah makan atau 40 langkah lebih kurang.
- Minum cuka (apel, madu, nanas) 1sdt campur air sebelum makan nasi tersebut.
- Puasa. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
nasi
dr Zaidul Akbar
sayur
kesehatan
Karbohidrat
gula darah
diabetes
manfaat makan sayur
makan sayur sebelum mengonsumsi makanan berat
8 Manfaat Minum Air Kayu Manis, Bagus untuk Kesehatan Wanita |
![]() |
---|
Bahan Makanan yang Direkomendasikan untuk Penderita Diabetes, Bantu Menjaga Gula Darah Stabil |
![]() |
---|
6 Menu Diet Sehat Tinggi Protein untuk Pertumbuhan Otot Anak, Penting Selama Masa Tumbuh Kembang |
![]() |
---|
Obesitas Bisa Hambat Kehamilan, dr Boyke Ingatkan Ibu untuk Jaga Berat Badan Ideal |
![]() |
---|
BANYAK YANG KELIRU! dr Zaidul Akbar Beberkan Organ Paling Penting, Ternyata Bukan Otak atau Jantung |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.