Berita Langsa

Unsam Langsa Perkenalkan Inovasi Pengolahan Limbah Ayam, Bikin Kerupuk Ceker, Sate hingga Nugget

olahan limbah ayam menjadi berbagai jenis makanan, seperti keripik usus, nugget ayam, keripik ceker ayam, dan sate hati ayam. 

|
Penulis: Zubir | Editor: Nur Nihayati
Dok Dosen
PENGOLAHAN LIMBAH AYAM - Tim Dosen PKM dari Unsam dan mahasiswa saat menggelar kegiatan pemberdayaan masyarakat tentang Pengolahan Limbah Ayam Berbasis Eco Innovation, di Desa Batee Puteh. 

"Tetapi juga menjadi alternatif ekonomis dan sehat bagi para peternak," ucapnya.

Dalam kateri penutup, Dosen Thursina, menyebutkan, program yang mereka berikan kepada masyarakat peternak ayam ini juga memberikan pengethuan baru bagi masyarakat di Gampong Batee Puteh.

Tim PKM, Pemerintah Gampong setempat dan masyarakat juga berterimakasih kepada Dirjen Dikti Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains dan Teknologi yang telah membiayai porgram ini, melalui skema Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat tahun 2025.

Melalui program ini kiranya dapat memperkuat solidaritas sosial, meningkatkan keterampilan masyarakat, dan membuka jalan menuju desa yang lebih mandiri, sehat, dan berkelanjutan. 

"Melalui pendekatan kolaboratif dan partisipatif, program ini membuktikan bahwa eco innovation bisa menjadi motor perubahan sosial yang kuat," pungkas Dosen Thursina. (*)
 

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved