Tips Memasak Daging agar Tidak Bau dan Empuk, Hindari Langsung Mencucinya

Air jeruk nipis bisa memberi aroma segar yang menutupi bau prengus.

Jika ingin lebih aman lagi, marinasi dulu daging sate dengan aneka bumbu.

Misalnya saja, ketumbar, gula merah, lada, bawang putih, dan masih banyak lagi.

Selain menambah rasa, tentu rempah ini akan menghasilkan sate beraroma sedap.

2. Cara mengolah daging kambing dengan tekstur lembut dan empuk, dilansir tayangan Instagram @sajiansedap:

- Ubah Bentuk Daging

Mengubah bentuk daging, potong daging berukuran kecil tentu lebih cepat matang dan empuk.

Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.

- Manfaatkan Baking Powder

Baking powder bukan cuma untuk membuat kue, tetapi bisa membuat daging empuk.

Cobalah rendam daging kambing selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.

- Gunakan daun pepaya

Gunakan daun papaya yang diremas-remas, sampai getah daunnya keluar.

Kemudian, daging dibungkus dengan daun pepaya.

Simpanlah daging yang dibungkus itu di dalam mesin pendingin sebelum dimasak.

• Tenaga Medis RSUTP Diisolasi di Gedung PPC

• Akmal Berhentikan Kadis Koperasi UKM dan Perindag

• Polres Simeulue Data Pemilik Airsoft Gun Serta Sosialisasi Aturan Penggunaannya

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Memasak Daging agar Tidak Bau dan Empuk, Hindari Langsung Mencucinya, Simak Tips Ini,