3. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Dinginkan.
4. Sajikan kacang hijau bersama nata de coco, es serut, dan kental manis putih.
2. Es Buah Melon Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
400 gram melon, kerok bulat
200 gram semangka, kerok bulat
200 gram blewah, kerok bulat
150 gram anggur merah, belah 2 bagian
1 buah buah naga putih, kerok bulat
100 gram lidah buaya
1/2 sendok makan selasih, rendam
Bahan Sirop:
100 gram gula pasir
200 ml air
1 lembar daun pandan
Baca juga: Kumpulan 10 Resep Hidangan Sayur Berkuah Enak untuk Menu Buka Puasa, Mulai dari Lodeh Hingga Sup
Baca juga: 10 Jenis Kolak Segar yang Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Bahan Pelengkap:
500 ml air kelapa
500 gram es batu
Cara Membuat Es Buah Melon :
1. Sirop, rebus semua bahan sirop sampai kental dan gula larut.Angkat. Dinginkan.
2. Campur melon, semangka, blewah, anggur, buah naga, lidah buaya, dan selasih. Aduk rata.
3. Tambahkan sirop, air kelapa, dan es batu. Aduk rata.
3. Resep Cendol Hunkwe Pisang Enak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi