Resep sup ayam air kelapa ala chef Devina Hermawan ini mudah dibuat dan bisa menjadi sajian istimewa di acara keluarga Anda.

SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan, jebolan MasterChef Indonesia musim kelima membagikan resep sup ayam air kelapa yang rasanya gurih dan sedap.

Resep sup ayam air kelapa ala chef Devina Hermawan ini merupakan resep terbaru yang sudah dibagikan melalui akun YouTube @devinahermawan pada Jumat (3/2/2023).

Resep sup ayam air kelapa ala chef Devina Hermawan ini mudah dibuat dan bisa menjadi sajian istimewa di acara keluarga Anda.

Citarasa sedap dan gurih pasti disukai semuanya termasuk anak anak. 

Bagi anda yang penasaran dan tertarik untuk mencoba sajian ini, berikut resep sup ayam kelapa untuk 6-7 porsi seperti dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan, berikut resep sup ayam kelapa untuk 6-7 porsi.

Baca juga: Resep Sosis Homemade Tanpa Pengawet ala chef Devina Hermawan, Gurih, Kenyal Mirip Sosis Premium

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung @900gr
• 2 sdm garam untuk marinasi
• 3 buah jamur shitake
• 120 gr jamur shimeji putih
• 1 jempol jahe
• 40 gr kim cam (bunga sedap malam)
• 1 sdt lada putih butir, sangrai
• 1 sdt lada hitam butir, sangrai
• 500 ml Hydro Coco
• 1 liter air
• ½ sdt garam, opsional

Baca juga: Tanpa Kentang! Resep Kroket Keju Meleleh ala Chef Devina Hermawan, Jadi Ide Camilan saat Musim Hujan

Saus cocolan:

• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit hijau
• 4 sdm kecap asin

Pelengkap:

• Nasi putih

Langkah:

1. Potong-potong kecil ayam lalu marinasi dengan garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit lalu bilas

2. Iris jahe, jamur shitake, shimeji dan ikat bunga sedap malam, bilas bunga sedap malam dengan air lalu peras

3. Didihkan air di dalam panci kemudian masukkan Hydro Coco, ayam, jahe, jamur shitake, jamur shimeji, bunga sedap malam, lada hitam, dan lada putih, masak di api kecil selama 1 jam

4. Untuk cocolan, iris bawang putih dan cabai rawit hijau lalu campurkan ke dalam kecap asin, aduk rata

5. Sup ayam kelapa siap disajikan.

Baca juga: Tanpa Ikan dan Ayam! Resep Pempek Dos ala Chef Devina Hermawan, Wangi dan Gurih Cocok Jadi Camilan

12 Manfaat Minum Air Kelapa Menurut dr Zaidul Akbar, Nambah Vitalitas Pria hingga Hilangkan Stres

Ahli kesehatan sekaligus pendakwah dr Zaidul Akbar mengungkap manfaat minum air kelapa, satu diantaranya bisa nambah vitalitas pria hingga menghilangkan stres.

Air kelapa sudah dikenal karena punya banyak manfaat bagi tubuh.

Tak hanya menyegarkan tubuh saat cuaca panas, air kelapa juga dapat menambah elektrolit dan mineral pada tubuh.

Bahkan, air kelapa memiliki kandungan nutrisi seperti antioksidan yang bisa mencegah kerusakan sel tubuh.

Selain itu, apa lagi khasiat lain yang bisa Anda peroleh dari minum air kelapa?

Kandungan nutrisi dalam air kelapa

Sebagai minuman, kandungan utama air kelapa tersusun atas elektrolit, mineral, dan vitamin.

Dalam air kelapa juga terdapat gula, ada juga kandungan karbohidrat dengan sedikit protein dan lemak yang semakin melengkapi zat gizi di dalam air kelapa.

Buah kelapa sangat banyak sekali kandungan gizinya.

Tak hanya buah, air kelapa juga sangat baik untuk mendukung kesehatan.

Air kelapa memiliki kandungan serat, karbohidrat, protein, kalsium, kalium, fosfor, seng hingga vitamin A, B, dan C.

Karena tingginya kandungan gizi pada kelapa, sehingga buah ini sangat bagus untuk mengatasi berbagai macam masalah pada kesehatan.

Manfaat Air Kelapa

Menurut dr Zaidul Akbar dikutip Serambinews.com dari akun Instagram miliknya pada Jumat (3/2/2023), berikut manfaat minum air kelapa untuk kesehatan:

1. Sumber serat buat pencernaan
2. Mencegah dehidrasi
3. Merawat hati
4. Merawat ginjal
5. Menjaga kesehatan kulit
6. Membantu pengobatan diabetes
7. Meningkatkan kesuburan
8. Meningkatkan vitalitas pria
9. Menghambat pertumbuhan bakteri penganggu
10. Sumber antioksidan
11. Sumber energi
12. Dapat menghilangkan stress. (Serambinews.com/Firdha Ustin)