5. Buang bagian perut ikan teri kering, belah dua bawang putih, potong besar bawang bombai dan wortel

6. Siapkan panci, masukkan bawang bombai, bawang putih dan teri kering, masak tanpa minyak hingga harum lalu tambahkan air, kecap asin dan gula

7. Potong besar wortel lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan bubuk nori, masak selama 15-20 menit di api kecil

8. Keluarkan fish cake dari kukusan, biarkan dingin lalu potong-potong

9. Goreng fish cake di api sedang besar hingga kecokelatan, tiriskan

10. Untuk versi kuah rebus fish cake beberapa saat lalu tusuk dengan tusuk sate

11. Home made fish cake siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)