6. Aduk kembali ayam sebelum dipanggang kemudian panggang ayam menggunakan air fryer di suhu 180 derajat celcius selama 20 menit atau hingga matang

7. Setelah 12 menit, balik ayam dan lanjut panggang kembali hingga matang

8. Untuk dipping sauce, cincang bawang putih, potong-potong cabai rawit hijau dan cabai rawit merah. Masukkan ke mangkuk

9. Masukkan perasan jeruk nipis dan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Terakhir masukkan kecap ikan dan aduk kembali hingga rata

10. Ayam panggang serai siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)