Baca tanpa iklan
SERAMBINEWS.COM - Olahan ayam dan ikan telah lama menjadi favorit dalam berbagai hidangan, terutama dalam acara pesta.
Pilihan ini memberikan fleksibilitas bagi tamu yang mungkin memiliki preferensi atau alergi terhadap salah satu jenis protein.
Namun, tak sedikit orang yang justru mencampurkan ayam dan ikan dalam satu piring untuk mencicipi semuanya.
Kebiasaan ini rupanya menuai perhatian dari dr. Zaidul Akbar, seorang dokter sekaligus pendakwah yang kerap mempromosikan pola hidup sehat berbasis bahan alami.
Melalui kanal YouTube-nya, dr. Zaidul menyarankan agar masyarakat menghindari konsumsi ayam dan ikan secara bersamaan.
Menurutnya, mencampurkan makanan darat dan laut dalam satu kali makan bisa berdampak kurang baik bagi pencernaan.
Baca juga: Manfaat Jalan Kaki untuk Obati Hipertensi, dr Zaidul Akbar Ungkap Durasinya
"Bahwa itu (makan ayam dan ikan) nggak boleh sebenarnya," kata dr Zaidul Akbar dikutip Serambinews.com, Selasa (26/11/2024).
Lanjut dr Zaidul Akbar, ayam dan ikan keduanya sama-sama mengandung protein. Ia pun menyebut bahwa ayam merupakan protein laut dan ikan merupakan protein darat, dan ini tidak dianjurkan dikonsumsi secara bersamaan atau diolah menjadi satu sajian masakan.
"Protein laut jangan campur sama protein protein darat, itu kaidah sudah lama. Jadi kalau anda makan ikan, jangan dicampur sama ayam, itu ada ilmunya," lanjutnya.
dr Zaidul Akbar menegaskan, apabila anda ingin mengonsumsi ikan pada satu hidangan, cukup makan ikan saja tanpa mencampurnya dengan ayam.
Begitu pula saat anda ingin makan ayam, sebaiknya jangan dicampur dengan ikan.
"Jadi kalau anda makan protein darat (ayam), ya darat aja jangan dicampur-campur. Kalau makan ikan, ya ikan aja dalam satu kali hidangan," imbuhnya.
Baca juga: Ini Penyebab Perut Buncit dan Cara Mengecilkannya ala dr Zaidul Akbar, Tanpa Olahraga
Bukan tanpa alasan, dr Zaidul Akbar mengatakan, apabila anda mencampurkan ayam dan ikan, protein laut dan darat dalam satu hidangan, ini justru membuat tubuh anda akan semakin sulit dalam mencerna makanan yang masuk ke tubuh.
Perlu diketahui pula bahwa, meski keduanya sama-sama mengandung protein, namun makanan darat dan makanan laut memiliki karakter yang berbeda.
"Bahwa (bersamaan makan ayam dan ikan) itu akan sangat berat dicerna oleh badan, karena dia beda karakter antara asam amino dan protein yang setahu saya antara protein yang ada pada darat dan laut itu beda karakter," pungkasnya.