SERAMBINEWS.COM - Selama masa tumbuh kembang, anak mengalami proses pertumbuhan otot yang berlangsung terus-menerus.

Dalam tahap ini, asupan protein berkualitas memegang peran penting untuk menunjang kesehatan mereka.

Tidak hanya berfungsi untuk menopang pertumbuhan, protein juga membantu proses pemulihan otot setelah anak beraktivitas. Hal ini menjadikan protein sebagai salah satu nutrisi esensial yang tidak boleh diabaikan.

Aktivitas fisik yang padat, mulai dari belajar hingga bermain, membuat kebutuhan protein anak semakin besar. Tanpa asupan yang cukup, anak berisiko mudah lelah dan perkembangan ototnya tidak maksimal.

Lantas, makanan apa saja yang bisa menjadi sumber protein berkualitas bagi anak?

Beberapa opsi yang bisa dipilih antara lain telur, ayam, daging sapi, hingga ikan.

Variasikan menu tersebut sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang, melansir Verywell Health, berikut ini uraiannya.

1. Telur

Telur menempati urutan pertama.

Hanya satu butir telur, menyediakan setidaknya 6 gram protein.

Terlebih lagi, telur juga padat nutrisi karena kaya vitamin dan mineral penting.

Selain itu, makanan ini juga murah, mudah didapat, dan fleksibel diolah menjadi berbagai masakan.

Baca juga: 8 Khasiat Matcha, Bukan Cuma Minuman Viral Tapi Punya Manfaat Kesehatan Luar Biasa

2. Ayam

Ayam termasuk sumber protein rendah lemak.

Untuk menurunkan kalori yang tidak perlu, hindari cara memasak seperti menggoreng, yang menyebabkan lemak berlebih.

Sebagai gambaran, 4 ons dada ayam panggang menyediakan hingga 34 gram protein.

3. Daging sapi tanpa lemak

Daging sapi juga termasuk sumber protein yang bisa dipilih untuk menu makan anak.

Daging sapi tanpa lemak lebih rendah lemak jenuhnya dibandingkan potongan daging sapi yang lebih tinggi lemak.

Daging sapi mengandung zat besi dan vitamin B12.

Kreasikan daging menjadi berbagai olahan sesuai selera anak.

4. Selai kacang

Selai kacang seperti almond dan mete juga tinggi protein.

Selai kacang tinggi kalori meski dalam porsi kecil.

Makanan ini juga mengandung lemak sehat, protein, dan serat.

Kandungan proteinnya mencapai 6,7 gram per 2 sendok makan.

Selai kacang bisa dikonsumsi saat snack time di sela makanan utama, misanya sebagai isian roti.

Namun perlu diingat, selai bisa mengandung gula tambahan.

5. Ikan tuna

Ikan merupakan salah satu sumber protein terbaik, tuna termasuk di dalamnya.

Kabar baiknya, ikan tuna juga rendah lemak.

Namun tetap batasi konsumsi ikan tuna karena kandungan merkurinya.

6. Salmon

Opsi terakhir ini tidak perlu diragukan lagi.

Salmon kaya akan protein dan nutrisi, mengandung asam lemak omega-3 yang melimpah.

Salmon juga merupakan salah satu dari sedikit sumber makanan vitamin D.

(TribunHealth.com)

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 6 Menu Tinggi Protein untuk Pertumbuhan Otot Anak, Selai Kacang Bisa Jadi Selingan Saat Snack Time