Penderita Diabetes Tetap Perlu Protein, Ini 12 Makanan Aman yang Tak Bikin Gula Darah Naik

SERAMBINEWS.COM - Penderita diabetes sering kali lebih berhati-hati dalam memilih makanan sehari-hari. Meski demikian, asupan protein tetap dibutuhkan dalam jumlah yang sama seperti orang tanpa diabetes untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Protein memiliki peran penting dalam mempertahankan massa otot, memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung berbagai fungsi metabolisme.

Bagi penderita diabetes, protein juga berkontribusi dalam membantu mengontrol kadar gula darah agar tetap lebih stabil.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi protein yang cukup dapat membantu menurunkan kadar HbA1c, yaitu penanda utama kontrol gula darah jangka panjang.

Selain itu, protein juga diketahui mampu memperbaiki respons insulin tanpa memicu lonjakan glukosa darah secara drastis setelah makan.

Manfaat tersebut akan semakin optimal jika protein dikombinasikan dengan asupan serat.

Kombinasi ini membantu memperlambat penyerapan glukosa di dalam tubuh, sehingga kadar gula darah cenderung lebih terkontrol dan stabil setelah makan.

Berikut berbagai makanan tinggi protein yang aman serta bermanfaat bagi penderita diabetes, yang dilansir dari Health Shots:

1. Buah Kering dan Selai Kacang

Pistachio, almond, dan kacang mete kaya protein, lemak sehat, dan antioksidan. 

Selai kacang alami dari kacang tanah, almond, atau mete dapat menjadi sumber protein tambahan yang praktis.

Baca juga: Makanan Ajaib dari Biji Labu, Kaya Antioksidan dan Baik untuk Kesehatan Tubuh

2. Aneka Biji-bijian

Chia seed, rami, labu, dan biji bunga matahari mengandung protein serta omega-3. 

Chia seed diketahui membantu mengontrol gula darah dan mendukung kesehatan pencernaan.

3. Kacang Lentil