Resep Misoa Goreng ala Chef Devina Hermawan, Ide Camilan Keluarga Hari Libur Bisa Jadi Ide Jualan

Bahan bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 sdt lada putih utuh
• Minyak

Bahan misoa goreng:

• Kanzler Cheese Cocktail, belah dua, sayat menyilang
• 200 gr misoa
• 1 buah wortel, parut
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang seledri, iris
• 150 gr ayam suwir
• 2 sdm saus tiram
• ½ sdm garam
• 1 sdm gula
• ½ sdm penyedap
• 1,2 liter air 

Bahan lainnya:

• 3 butir telur
• Minyak untuk menggoreng
• Tepung terigu protein sedang 

Bahan pelengkap:

• Cabai rawit hijau

Langkah:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, dan minyak dengan blender 

2. Tumis hingga wangi lalu masukkan daun bawang, seledri, ayam suwir, tumis sebentar kemudian masukkan wortel, saus tiram, air, dan misoa, aduk rata

3. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, masak hingga air menyusut lalu pindahkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti

4. Masukkan Kanzler Cheese Cocktail ke dalam misoa, lalu diamkan di suhu ruang hingga dingin atau di dalam kulkas 

5. Potong kotak misoa kemudian masukkan ke dalam tepung terigu lalu telur

6. Panaskan minyak, goreng misoa hingga kuning keemasan, tiriskan

7. Misoa goreng siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha)