Rujak Cot Buket yang Enaknya Selangit  

Warung Rujak Andi Cot Buket ini pada hari tertentu juga memanjakan pelanggannya dengan menu paket rujak + minuman segar.

Warung ini banyak dikunjungi pelanggan dari berbagai daerah yang melintas di jalan nasional terutama pada hari  libur atau hari perayaan suatu acara, bahkan terkadang tempat duduk yang tersedia tidak mencukupi. Hal ini tentu menjadi rezeki bagi warung rujak di seputarannya.  "Bagi-bagi rezeki itu juga dapat mempermudah rezeki kita," ujar Mawardi sambiltersenyum bahagia.  Dari beberapa pelanggan yang saya tanyai, rata—rata mereka puas dengan pelayanan dan menu yang disajikan, sebagaimana yang disampaikan Bu Ida. "Rujaknya nikmat dan enak, buahnya segarsegar, tempatnya juga bersih. Saya dan keluarga sering datang ke sini," ujarnya.

Walapun sederhana, warung rujak ini telah mampu  meningkatkan perekonomianmasyarakat sekitarnya. Penghasilan yang diperoleh Mawardi dari usahanya di samping digunakan untuk belanja buah dan keperluan sehari-hari plus persediaan (stok), juga cukup untuk menggaji karyawan, memenuhi keperluan keluarga, dan yang paling menyenangkan adalah Mawardi sudah mendaftar haji untuk memenuhi rukun Islam yang kelima. Menurut Mawardi, usaha ini memang menjanjikan kalau  dijalani dengan sungguhsungguh apalagi modal yang digunakan juga kecil dan perlengkapannya sederhana, di antaranya pisau, cobek, sendok, dan beberapa wadah untuk tempat buah, baik yang baru dikupas, maupun yang sudah dipotong. Harapannya untuk generasi penerus, usaha ini hendaknya dapat menjadi contoh dan motivasi untuk merintis lapangan kerja baru bagi generasi muda yang produktif. Apalagi jika ada kerja sama dengan petani sebagai pemasok buah insyaallah usaha ini mampu menghidupi diri sendiri, keluarga, dan sejumlah warga setempat sehingga dapat mengurangi angka pengangguran.

Dari beberapa warung rujak di Cot Buket, hampir tidak ada pelaku usahanya dari kalangan anak muda. Rata-rata mereka setengah baya bahkan ada yang seharusnya sudah pensiun jika dilihat dari usianya. Namun,lewat racikan tangan-tangan kreatif merekalah rujak Cot Buket dikenal luas di Aceh, Indonesia, bahkan sampai ke negeri seberang, Malaysia. Nah, jika Anda ingin rujak yang khas dan sulit dilupakan kelezatannya datanglah ke Cot Buket, Bireuen.