Kesehatan
Ini Sederet Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan Tubuh, Mencegah Anemia hingga Mengontrol Gula Darah
Meskipun dapat menimbulkan bau yang tidak sedap, mengkonsumsi jengkol dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Tidak heran apabila seseorang yang kekurangan zat besi akan terlihat lemah.
Sementara itu, pada wanita yang sedang menstrurasi disarankan untuk memakan jengkol.
Sebab, banyaknya jumlah darah yang keluar saat menstrurasi dapat menyebabkan kekurangan zat besi.
3. Memperkuat tulang dan gigi
Selain zat besi dan protein, jengkol juga mengandung kalsium dan fosfor.
Seperti diketahui, dua zat tersebut sangat dibutuhkan tulang.
Kalsium dan fosfor dapat mencegah tulang rapuh (osteoporosis).
Sehingga sering mengonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup bisa membuat tulang di tubuh menjadi lebih kuat.
4. Membasmi radikal bebas
Jengkol mengandung beberapa vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.
Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan dapat meningkatkan ketajaman indera penglihatan.
Vitamin A dan Vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan.
Sementara itu, manfaat antioksidan, zat ampuh yang menangkal radikal bebas dapat mencegah penyebab kanker.
5. Mengatasi penyakit jantung koroner
Jengkol adalah makanan yang bersifat diuretik (pembuangan urin menjadi lancar).