Luar Negeri
99 Orang Keracunan Puding yang Dibeli Online, Satu Wanita Meninggal, Penyebabnya Telur Kedaluwarsa
Sumber keracunan makanan berasal dari penggunaan telur kadaluwarsa yang lebih dari dua minggu setelah tanggal kedaluwarsa.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Safriadi Syahbuddin
lihat foto
Ketiga, Membuang telur setelah tanggal kedaluwarsa.
Keempat, Memasak telur dengan seksama agar kuning dan putihnya kencang.
Kelima, Menggunakan telur yang sudah dipasteurisasi untuk hidangan yang membutuhkan telur mentah atau dimasak sedikit.
Telur busuk ditandai berbau tidak enak, dan kuning telur dan putih telur bisa berubah warna.
Selain itu, kulit telur retak atau berlendir juga bisa menjadi tanda telah terkontaminasi bakteri.
Cara mudah untuk menentukan kesegaran telur termasuk memeriksa tanggal kedaluwarsa, memeriksa kulit telur secara visual, dan membelah telur untuk mencium bagian dalamnya.
Jika seseorang memiliki keraguan tentang apakah telur telah busuk, sebaiknya buang saja.
Risiko utama makan telur yang buruk adalah infeksi Salmonella, yang dapat menyebabkan diare, muntah, dan demam.
Seseorang dapat mengurangi risiko salmonella dengan cara menyimpan telur di lemari es, membuang telur yang cangkangnya pecah.
Selain itu, Anda harus memasak telur secara seksama sebelum memakannya. (Medical News Today).
Pastikan telur Anda tidak kedaluwarsa sebelum dikonsumsi atau menggunakannya dalam masakan Anda. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
