Keunikan Penjualan Coffee Car di Ulee Lheue

Menurut Hatta, kopi yang ia racik berasal dari kampungnya sendiri, yaitu Lampahan, Kabupaten Bener Meriah. Kebanyakan masyarakat Gayo profesinya adalah petani kopi.

Ada sedikit nasihat dari Muhammad Hatta sebelum kami beranjak pulang. Ia ajarkan tips cara minum kopi agar badan tetap sehat. Pertama, makan pagi sebelum minum kopi. Kedua, minum kopi tanpa gula. Ketiga, minum kopi tanpa susu. Maksudnya, kemurnian serta keaslian rasa kopinya tetap terjaga.

Keempat, pilihlah kopi jenis arabika. Walaupun harganya sedikit lebih mahal, tetapi jenis biji kopi arabika memiliki keunggulan tersendiri, yaitu kadar kafeinnya lebih rendah, 0,9-1,4 persen dibandingkan dengan biji kopi robusta di kisaran 1,8-4 persen,  sehingga kopi arabika terasa lembut dan tidak pekat saat sudah diseduh.

Selain itu, jenis arabika memiliki varian aroma lebih harum dan rasa yang sangat variatif. Kandungan gula yang lebih tinggi pada kopi arabika menjadikan kopi ini terasa manis dan asam. Bagi yang memiliki masalah pada lambung, kopi arabika terbilang nyaman di lambung. Ayo, segera nikmati, pantai Ulee Lheue menanti.