Selain Bisa Dimakan, 17 Bunga Ini Miliki Ragam Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

SERAMBINEWS.COM -  Memiliki bentuk, aroma dan warna yang cantik, beragam bunga ternyata bisa dikonsumsi dan memiliki sejumlah nutrisi.

Umumnya, bunga-bunga ini digunakan baik dalam bentuk ramuan atau teh herbal.

Beberapa alasan menyertai fakta mengapa minat pada bunga yang dapat dimakan meningkat drastis, yakni manfaat kesehatannya yang paling utama.

Bunga yang dapat dimakan ini mengandung banyak karotenoid, flavonoid, asam fenolik, antosianin dan flavonol yang bertanggung jawab atas kapasitas antioksidan.

Selain itu, bunga ini juga mengandung komponen lain seperti minyak esensial, vitamin, protein, karoten, peptida tumbuhan dan sakarida yang juga biasa ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran berdaun.

Penasaran dengan bunga apa saja yang bisa dikonsumsi? Berikut Serambinews.com rangkum dari laman Boldsky, 17 ragam bunga yang aman dikonsumsi dan memiliki banyak manfaat utuk tubuh.

Baca juga: Berikut 8 Manfaat Mengonsumsi Cokelat untuk Kesehatan, Tidak Bikin Gemuk dan Jerawatan, Benarkah?

1. Paracress

Bunga paracress juga dikenal sebagai tanaman sakit gigi atau bunga aster listrik.

Memiliki bunga berwarna kuning dengan pusat merah tua, paracress banyak digunakan dalam hidangan salad, untuk menyiapkan udang, bebek dan koktail.

Bunganya memiliki manfaat terapeutik dan digunakan dalam pengobatan sakit gigi, disfungsi ereksi, flu biasa dan epilepsi. 

2. Kembang sepatu

Bunga kembang sepatu banyak digunakan dalam pengobatan masalah kesuburan, gangguan pencernaan, kencing manis dan kolesterol tinggi karena adanya antioksidan.

Bunga kembang sepatu adalah spesies tanaman yang sangat direkomendasikan untuk wanita hamil dengan diabetes.

Kembang sepatu banyak digunakan untuk membuat teh, jus, dan makanan yang dipanggang.

Baca juga: Belajar dari Kak Seto, Ini 13 Obat Alami untuk Masalah Prostat Pada Pria

3. Lavender

Sifat terapeutik lavender berkisar dari merilekskan sistem saraf pusat hingga mengobati infeksi parasit, kejang otot, gigitan serangga, dan luka bakar.

Lavender memiliki rasa bunga yang halus dan digunakan secara luas dalam roti panggang, saus salad, makanan penutup atau bumbu perendam.

Baca juga: Usai Malam Pernikahan, Bagian Tubuh Pria Ini Tak Berfungsi, Pengantin Wanita Gugat Cerai Suaminya

4. Dandelion

Dandelion memiliki profil nutrisi yang menarik dengan sifat penurun glukosa.

Dandelion tak hanya digunakan dalam pengelolaan diabetes dan gangguan metabolisme lainnya karena adanya senyawa bioaktif seperti asam klorogenat, asam chicoric dan taraxasterol.

Dandelion digunakan dalam salad, resep kentang panggang dan juga bisa digoreng dan digunakan sebagai alternatif bayam. 

Baca juga: Begini Cara Menggunakan Kantong Teh Celup untuk Meredakan Mata Bengkak dan Kantung Mata

5. Violet

Violet mengandung senyawa aktif seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, kalium, fosfor dan saponin.

Bunga ini memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat yang membantu menjaga sistem pernapasan dan pembuluh darah tetap kuat.

Violet memiliki aroma yang kuat sehingga banyak digunakan dalam salad dan sup. 

6. Mawar

Dalam sebuah penelitian, kelopak mawar telah menunjukkan sifat antioksidan dan antibakteri yang kuat.

Mawar adalah sumber senyawa fenolik dan banyak mineral dan vitamin penting.

Kelopak bunga mawar adalah bagian dari banyak hidangan gurih di Timur Tengah, India, dan Afrika Utara.

Baca juga: 11 Manfaat Kesehatan Teh Delima, Bagus untuk Jantung hingga Perawatan Gigi, Begini Cara Membuatnya

7. Bunga Squash

Bunga squash atau bunga labu adalah bunga yang sering digunakan sebagai sayuran.

Bunga ini banyak digunakan dalam masakan Italia dan Meksiko seperti pasta dan sup.

Di India, labu India diisi dan digoreng atau ditumis dengan sayuran lain. Beberapa nutrisi yang terdapat pada bunga ini adalah vitamin C dan kalium.

8. Calendula

Calendula dikonsumsi dalam banyak jenis salad.

Bunga ini dikenal untuk mengobati kondisi seperti eksim, ruam, infeksi dan pembengkakan.

Calendula memiliki efek anti-hiperglikemik dan antikolinergik karena adanya antioksidan alami. 

Baca juga: Jahe, Teh Kunyit hingga Rebusan Cengkeh, Ini 10 Rempah Mujarab Redakan Sakit Kepala

9. Rosemary

Rosemary memberikan rasa rempah yang lembut dan oleh karena itu, banyak digunakan untuk hiasan.

Bunganya memiliki banyak manfaat nutrisi dan mengandung vitamin B, A, C dan juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik.

10. Marigold

Marigold adalah bunga yang biasa ditanam di setiap rumah.

Sebuah penelitian menyebutkan sifat antioksidan, anti-inflamasi dan analgesik yang terkandung marigold ampuh untuk mengobati banyak kondisi seperti masalah perut.

Namun, tidak semua varietas marigold dapat dimakan.

Untuk rasa terbaik, gunakan marigold Prancis atau marigold gen.

Baca juga: Banyak Manfaatnya, Apakah Ibu Hamil Boleh Minum Teh? Ini Jenis Teh yang Gak Boleh Dikonsumsi

11. Melati

Selain menggunakan bunga melati sebagai bunga hias di rumah, Anda bisa menggunakannya untuk menambah rasa pada teh atau hidangan manis.

Bunga ini dikatakan berfungsi sebagai antioksidan dan juga dikenal memiliki aktivitas antibakteri yang kuat.

Minyak melati juga memiliki banyak aplikasi kesehatan dalam aromaterapi.

12. Bunga matahari

Nah, minyak bunga matahari memang dikenal banyak orang, tapi kelopak, batang dan kuncup bunganya juga langsung dikonsumsi masyarakat atau digunakan dalam pembuatan masakan.

Baca juga: VIRAL Gadis Bayar Makan Lalu Ditinggalkan Sendirian, Alasan Pria ke Kamar Mandi tapi tak Kembali

Bunga ini kaya akan vitamin dan mineral serta mengandung banyak flavonoid.

13. Honeysuckle biru

Bunga honeysuckle biru memiliki senyawa fenolik utama seperti flavonol (rutin, quercetin dan quercitrin) dan flavan (katekin dan proantosianidin) dan antosianin.

Khasiat dari bunga ini dikenal untuk mencegah risiko kanker, penyakit neurodegeneratif, diabetes, dan penyakit jantung.

Honeysuckle biru biasanya digunakan untuk selai dan jus.

Baca juga: 6 Jenis Teh yang Membantu Merangsang Pertumbuhan Rambut

14. Saffron

Dari semua bunga yang disebutkan, saffron adalah salah satu rempah termahal dengan rasa, aroma, dan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Saffron digunakan untuk mewarnai makanan, terutama hidangan manis dan hidangan Kashmir seperti kari ayam, sup, dan lainnya.

Baca juga: BERITA POPULER - Kisah Pria Turki Jemput Jodoh Ke Aceh Hingga Kapal Rusia Masuk Aceh Tanpa Izin

Saffron memiliki khasiat antiseptik, antidepresan, dan memiliki antioksidan yang dapat membantu menyembuhkan gangguan pencernaan.

15. Teratai

Bunga teratai terutama di negara-negara Asia digunakan untuk menyiapakn teh.

Khasiat bunga ini dikenal memberikan efek menenangkan pada tubuh karena sifat psikoaktif dan anestesi yang ringan.

Kelopak bunga teratai kaya akan vitamin A, B dan C.

16. Monks Cress atau Nasturtiums

Monks cress, juga dikenal sebagai nasturtiums memiliki aktivitas antibakteri yang kuat terhadap banyak jenis infeksius.

Bunga ini memiliki aktivitas antitumor diuretik, antitrombotik dan efek hipotensi.

Tak hanya itu, bunga ini memiliki rasa pedas sedikit hangat dan rasa yang ringan. 

Baca juga: BERITA POPULER - Janda Melahirkan, Pergi ke Turki Jemput Jodoh sampai Nenek Dibuang Keluarga

17. St. John's Wort

Bunga kuning, berbentuk bintang, dengan lima kelopak ini terutama digunakan untuk mengobati gangguan tidur, depresi, hot flashes, sakit kepala, kebingungan, mengidam makanan, dan luka.

Bunganya dikonsumsi dalam bentuk teh.

Perlu diingat, semua jenis bunga tersebut memiliki banyak varietas atau spesies dan tidak semua varietas dapat dimakan.

Beberapa mungkin tidak beracun sementara yang lain bisa sangat beracun dan berbahaya.

Selain itu, bunga-bunga ini bergantung pada dosis dan harus dikonsumsi dalam jumlah yang tepat setelah berkonsultasi dengan ahli medis. (Serambinews.com.Firdha Ustin)

Baca juga berita lainnya

Baca juga: Wah! Jelang Pernikahan dengan Atta, Aurel Dapat Rezeki, Trending Berkat Lagu Cinta Seperti Aku

Baca juga: Mayat Wanita Terkubur Sebagian Dibunuh Anak Kandung, Pesan Dukun: Tumbal Agar Dapat Harta Karun

Baca juga: Gagal Jadi Nyonya Adit Jayusman, Ayu Ting Ting Akui Ia Pertama Membatalkan Pernikahan, Karena Ini