Lifestyle
Jelang Hari Raya Idul Adha, Begini Tips Sehat Memasak Daging Merah Bisa Cegah Kolesterol
Daging merah apabila tidak diproses & dimasak dengan benar, justru hanya akan menyebabkan sejumlah masalah kesehatan seperti kolesterol hingga jantung
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Safriadi Syahbuddin
lihat foto
Cara lain untuk memasak daging merah adalah dengan mengikuti seni 'slow cooking'.
Tips memasak daging merah yang paling sehat adalah dimasak dengan suhu rendah.
Cara ini memang akan memakan banyak waktu, tetapi Anda dipastikan dapat mengonsumsi daging yang benar-benar masak.
7. Daging dicincang
Bagi Anda yang suka mengonsumsi daging merah setiap hari, sebaiknya olah daging dengan cara cincang atau memilih pilihan seperti kheema, sajian daging cincang ala India.
Bentuk mengkonsumsi daging merah ini lebih baik karena termasuk daging tanpa lemak jenuh.
8. Gunakan minyak alami
Saat mengolah daging apalagi memanggangnya, pastikan Anda menambahkan minyak alami ke daging saat Anda memasaknya.
Minyak alami berfungsi dapat meminimalkan kandungan lemak dalam daging ke tingkat tertentu.
Tak hanya itu, penggunaan minyak alami paling baik untuk memasak daging karena tidak melapisi usus dengan jaringan lemak. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
Baca juga berita lainnya
Baca juga: Pasien Covid-19 Jangan Minum Obat Jenis Ini Sembarangan, Harus Konsultasi Dulu dengan Dokter
Baca juga: Kronologi Kepala Rutan Depok Ditangkap Pakai Sabu, Dapatkan Narkoba dari Napi, 0,52 Gram Sabu Disita
Baca juga: Nenek 65 Tahun Dianiaya 2 Orang Tak Dikenal hingga Tewas, Korban Sempat Berikan Uang ke Pelaku
