Jangan Buang Kulit Buah dan Sayur Ini, Ternyata Memiliki Manfaat Kesehatan dan Kegunaan Lainnya

SERAMBINEWS.COM - Buah dan sayuran sudah terbukti khasiatnya yang luar biasa untuk kesehatan.

Biasanya, setelah mengonsumsi buah dan sayuran tertentu Anda terlebih dahulu mengupas kulit dan membuangnya.

Tapi kali kamu tidak perlu membuang kulit buah dan sayuran.

Pasalnya, ada beberapa kulit buah dan sayuran berikut ini yang masih bisa dimanfaatkan, terutama karena khasiat kesehatannya untuk tubuh.

Ada banyak manfaat yang tersimpan dalam kulit buah dan sayuran ini

Beberapa kulit buah dan sayuran mengandung konstituen fitokimia yang tinggi seperti serat makanan, flavonoid, vitamin dan mineral.

Baca juga: Berikut, Jika Penderita 5 Jenis Penyakit Ini, Hindari Makan Buah Pisang! Bisa Memperparah Kondisi

Menurut sebuah penelitian, kulit atau kulit beberapa buah dan sayuran seperti lemon, apel, mangga, dan nangka mengandung sekitar 15 persen senyawa fenolik lebih tinggi dibandingkan dengan daging buahnya. 

Lalu, kulit buah dan sayur apa saja yang memiliki manfaat kesehatan dan kegunaan lainnya?

Melansir dari laman Boldsky pada Jumat (17/9/2021), berikut 10 kulit buah dan sayuran yang memiliki manfaat kesehatan dan kegunaan lainnya.

1. Jeruk

Kulit jeruk merupakan sumber yang kaya serat (pektin) dan senyawa fenolik seperti flavonoid, flavonol, asam fenolik, dan flavon terglikosilasi.

Kulit Jeruk memiliki berbagai sifat seperti antioksidan, anti-inflamasi, anti-diabetes, antihiperlipidemia, antikarsinogenik, anti aterosklerosis dan banyak lagi. 

Untuk menggunakannya, Anda bisa mengolah kulit jeruk menjadi tambahan teh.

Baca juga: Mengenal Kurma Ajwa Si Buah Manis yang Menjadi Sarapan Rasulullah, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan

Kulit kering atau bubuknya bisa digunakan sebagai masker wajah.

Dioleskan pada kulit untuk mengusir nyamuk, bisa juga digunakan sebagai scrub tubuh.