Makan Udang Sambil Minum Jus Jeruk Disebut Bisa Sebabkan Kematian, Benarkah Demikian?

SERAMBINEWS.COM - Benarkah makan udang sambil minum jus jeruk bisa sebabkan kematian?

Makan seafood seperti udang pastinya akan lebih sedap jika ditemani dengan minuman dingin seperti jus jeruk.

Namun, banyak yang beranggapan bahwa minum jus jeruk setelah makan udang bisa menyebabkan keracunan.

Disebut bahwa udang dan jus jeruk dapat memicu terjadinya reaksi kimia berbahaya yang membuat keracunan hingga menimbulkan kematian.

Tapi apakah benar demikian?

Baca juga: Mitos atau Fakta, Benarkah Makan Telur Bisa Menyebabkan Bisul? 

Isu Makan Udang dan Minum Jus Jeruk Bikin Keracunan

Salah satu isu yang sudah beredar cukup lama adalah mengonsumsi udang bersamaan dengan jus jeruk bisa menyebabkan keracunan bahkan kematian.

Hal ini karena vitamin C dalam jus jeruk bisa memicu reaksi senyawa arsenik pada udang yang apabila berkombinasi bisa menjadi racun yang mematikan.

Isu ini akhirnya sempat membuat banyak orang jadi sangat berhati-hati ketika sedang mengonsumsi makanan laut.

Karena termakan isu, banyak orang yang menghindari minum es jeruk, atau minuman yang mengandung vitamin C saat memakan makanan laut.

Makan Udang Sambil Minum Es Jeruk Tidak Sebabkan Kematian

Anda tidak usah khawatir lagi karena isu tersebut ternyata hanyalah mitos belaka.

Mengonsumsi udang dengan es jeruk secara bersamaan tidak akan menyebabkan keracunan bahkan kematian akibat keracunan arsenik.

Baca juga: Mitos atau Fakta, Benarkah Minum Kopi saat Haid Bisa Bikin Rahim Kering? Simak Yuk

Memang, makanan laut seperti udang mengandung senyawa arsenik.

Menurut penjelasan dr Reisa Broto Asmoro melalui kanal YouTube miliknya seperti dikutip Serambinews.com, Selasa (28/9/2021), jenis senyawa arsenik pada udang adalah jenis arsenik organik yang tidak bersifat racun dan tidak menyebabkan keracunan.