Kesehatan
Sayur Ini Sebaiknya Dikonsumsi Mentah, dr Zaidul Akbar: Tidak Banyak Pengolahan Makin Sehat Kita
Ahli kesehatan sekaligus pendakwah dr Zaidul Akbar, dalam kajian dakwahnya ia mengatakan, ada beberapa sayur yang lebih baik dimakan mentah.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Mursal Ismail
lihat foto
Lebih lanjut, dr Zaidul Akbar mengatakan apabila tiga jenis sayuran tersebut dicampur bersamaan, maka Anda akan mendapat banyak manfaat kesehatan untuk tubuh.
"Ini kan sayur bapak ibu sekalian, ada timun, selada ada kale, ini ya vitamin C-nya, kaliumnya, lebih tinggi dari pada brokoloi," imbuhnya.
Timun, kale hingga selada bisa Anda konsumsi mentah secara bersamaan dan mengolahnya dengan jeruk nipis, lada, garam hingga madu.
"Jadi sebenarnya kalau kita lihat kayak begini ya (selada, timun, kale), ini kan simpel, lagi-lagi saya sampaikan, modal jeruk nipis, madu, garam, lada hitam sudah cukup bikin masakan ini sehat buat rasanaya dan nggak usah dimasak, mentah aja," tuturnya.
Terakhir, dr Zaidul Akbar juga menyarankan apabila Anda mengonsumsi sayur nangka di rumah makan Padang, sebenarnya boleh-boleh saja.
Namun perlu diingat, Anda juga harus mengimbanginya dengan rutin mengonsumsi sayur dan buah 3-4 kali lipat.
Baca juga: Dokter Zaidul Akbar Sarankan Minum Air Serai sebelum Tidur, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
"Makan sayur nangka, dimana? di RM Padang, gapapa. Kalau anda tetap pengen makan kek begituan silakan saja, cuma saya mau pesan, coba usahakan porsi sayur buahnya 3-4 kali lipat," pungkas dr Zaidul Akbar.
Manfaat mengonsumsi sayur
Sayur mengandung banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya adalah.
Dapat mencegah dan mengurangi stres berlebih, memperlancar buang air besar, mencegah penyakit jantung dan kanker, mempertahankan berat badan seimbang, sumber energi tubuh, membersihkan racun dalam tubuh (Detoksifikasi).
Mencegah kelahiran bayi cacat, menjaga kesehatan mata, membuat kulit sehat, memperkuat tulang dan menjadi menu makanan sehat. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
Baca juga berita lainnya
Baca juga: Suami Siram Air Panas ke Tubuh Istri Sebelum Tusuk Perut Sendiri, Dipicu Permasalahan Lama
Baca juga: Surat Terbuka Kepada Semua Pimpinan, Guru, Ustadz/Ustdzah, Di Pesantren dan Sekolah Asrama
Baca juga: Detik-detik Novi Amelia Loncat dari Lantai 8 Apartemen, Sekuriti Sempat Lihatnya Duduk Dekat Jendela
Baca juga: Raja Arab Saudi Kalah, Segini Jumlah Harta Kekayaan Sultan Hassanal Bolkiah, Raja Brunei Darussalam
