Tips Membuat Kolak Sehat ala dr Zaidul Akbar, Cocok untuk Santapan Manis Menu Buka Puasa

Untuk campuran bahan-bahan membuat kolak sehat mudah kita temukan di pasaran seperti singkong, ubi ungu, pisang, kolangkaling dan ubi jalar.

Adapun bahan-bahan pelengkap atau bumbu untuk membuatnya antara lain:

Garam

Gula aren

Jahe

Daun pandan

Cara membuatnya cukup mudah.

Cemplung semua bahan dengan air yang disesuaikan.

Adapun rahasia sehat dari kolak adalah santan.

Baca juga: 10 Jenis Kolak Segar yang Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Anda cukup menambahkan santan yang tidak dimasak agar kolak semakin bergizi dan gurih.

Kata dr Zaidul Akbar, santan adalah salah satu sumber lemak baik, dan santan juga mengandung protein yang baik dalam tubuh, namun pemanasan tinggi dan pemanasan berulang akan membuat tidak sesehat santan di awal.

Untuk mendapatkan santan terbaik, Anda cukup mengambilnya dari kelapa yang sudah tua.

Sehingga semua kebaikan di dalam kelapa akan didapatkan, dan juga tetap baik untuk tubuh.

"Lalu bagaimana caranya mendapatkan santan sehat? Mudah sekali, kelapa tua diambil daging dan airnya lalu parut dagingnya dan diperas menggunakan air kelapa tadi.. itu santan sehat," pungkasnya.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita lainnya

Baca juga: Beredar Kabar Polres Metro Jakarta Barat Tangkap 2 Anggota DPR karena Konsumsi Narkoba

Baca juga: Uang Naik Calon Ketua Kadin Rp 1 M, Tak Mau Muncul Kandidat Abal-abal

Baca juga: BBPOM Temukan Cincau Terindikasi Berboraks, Yudi Noviandi: Pengawasan Takjil Selama Ramadhan