Tips Membuat Kolak Sehat ala dr Zaidul Akbar, Cocok untuk Santapan Manis Menu Buka Puasa

Tips Membuat Kolak Sehat ala dr Zaidul Akbar, Cocok untuk Santapan Manis Menu Buka Puasa

SERAMBINEWS.COM - Kolak merupakan makanan penutup khas Indonesia.

Kolak bisa kita temukan pada saat hari-hari biasa dan umumnya pada bulan Ramadhan.

Bagi sebagian orang, kolak juga menjadi salah satu santapan favorit bagi sebagian orang untuk berbuka puasa.

Kolak berbahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan.

Variasi kolak bermacam-macam, ada kolak dengan tambahan pisang disebut kolak pisang.

Variasi kolak lainnya yang dapat ditambahkan seperti labu kuning, ubi jalar, nangka, pisang raja, singkong, bola nasi, dan mutiara tapioka.

Baca juga: Tips Memilih Pisang untuk Membuat Kolak, Jangan Terkecoh dengan Warna Kulit 

Di samping rasanya yang lezat, kolak sering dianggap sebagai makanan tidak sehat. Pasalnya, kolak memiliki rasa manis dan menggunakan santan.

Jangan khawatir! Buat Anda yang ingin makan kolak untuk buka puasa dengan resep yang lebih sehat, bisa dicoba nih menu kolak sehat ala dr Zaidul Akbar.

Ahli kesehatan sekaligus pendakwah dr Zaidul Akbar, ia memberikan tips membuat kolak sehat.

Menurut dr Zaidul Akbar, kolak bisa menjadi makanan yang berlimpah gizi untuk tubuh kita.

Asalkan mengonsumsinya tidak berlebihan dan tahu bahan mana yang digunakan untuk membuat kolak, termasuk satu bahan yang jangan sampai dilewatkan dalam membuat panganan satu ini.

"Kolak sebenarnya jadi makanan yang berlimpah gizi penting untuk tubuh kita. Mulai dari serat, karbohidrat sehat, vitamin, mineral, enzim, protein dan lemak. Mantep khan..?," tulis dr Zaidul Akbar di akun Instagramnya.

Baca juga: Ini Bahan dan Cara Membuat Kolak Biji Salak, Bisa Jadi Peluang Bisnis di Bulan Puasa untuk Menu Buka

Lantas bagaimana cara membuat kolak sehat ala dr Zaidul Akbar?

Dilansir Serambinews.com dari akun Instagram @zaidulakbar pada Senin (28/3/2022), berikut resep membuat kolak sehat ala dr Zaidul Akbar.