Kuliner
Mi Aceh, Rujak dan Kopi Gayo Lengkapi Menu di Ruang Festival Makanan Aceh di Shangri-La Hotel
Alhamdulillah kita diikutsertakan dan dipercaya menyajikan menu Aceh di sana. Ini kesempatan emas bagi Aceh menginternasionalisasikan masakan Aceh
Penulis: Fikar W Eda | Editor: Ansari Hasyim
lihat foto
"Yang orang Aceh paling 20 persen, selebih orang non Aceh," kata Hanif.
Ia menceritakan harus melakukan 17 kali uji coba menu untuk kedainya itu sehingga pas dengan lidah orang Jakarta.
"Saya menyesuaikan diri, tapi tetap menonjolkan ciri Acehnya," kata Hanif Cordova.
Ia gembira, keduanya yang terletak di kaki lima Jalan Saharjo akan mengisi ruang makan hotel bintang lima Shangri-La.
"Tentu ini sebuah kepercayaan buat saya, yang harus saya jaga. Saya ucapka terima.kasih kepada Presiden Aceh Business Club' dan Aceh Cigar Club, Bang Sabry Ali yang membuka peluang ini," katanya.
Seperti diberitakan mi Aceh, Kopi Gayo, rujak Aceh, dan aneka kuliner Aceh lainnya dihadirkan di hotel bintang lima, Shari-La Hotel Jakarta 5-7 Agustus 2022.
Menu-menu khas Aceh itu dipamerkan dalam program "Aceh Culinary Festival" atau Festival Kuliner Aceh, diselenggarakan oleh manajemen Shangri-La, bekerja sama dengan instansi kepariwisataan dan Pemerintah Aceh.
Sabri Aly, Presiden Aceh Business Club dan Aceh Cigar Club menyampaikan terima kasih kepada manajemen Shangri-La sebab telah menghadirkan makanan Aceh secara khusus di hotel tersebut.
"Ini memang khusus disediakan untuk Aceh. Kita apresiasi Shangri-La yang berani menampilkan makanan Aceh secara tunggal," kata Sabri Aly.(*)
• Presiden Prancis Terima Langsung Kedatangan Putra Mahkota Arab Saudi di Istana Elysee
• Arab Saudi Beri Santunan ke Korban Kebocoran Gas Aqaba di Jordania, Ini Jumlahnya
