dr Zaidul Akbar: 7 Bahan Ini Banyak Kolagennya, Rutin Konsumsi Bikin Wajah Glowing & Kuatkan Tulang

dr Zaidul Akbar: 7 Bahan Ini Banyak Kolagennya, Rutin Konsumsi Bikin Wajah Glowing & Kuatkan Tulang

SERAMBINEWS.COM - Ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr Zaidul Akbar mengungkap tujuh bahan alami yang merupakan sumber kolagen, ini sangat bermanfaat untuk membuat wajah glowing, menguatkan sendi hingga tulang.

Dikutip dari akun Instagram dr Zaidul Akbar pada Jumat (27/1/2023), kolagen merupakan salah satu bahan yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang, otot, sendi dan juga kulit.

Kolagen memegang sejumlah peran penting seperti regenerasi kulit, menjaga elastisitas, hingga memastikan kulit tetap terhidrasi.

Keberadaan kolagen adalah kurang lebih mencapai 30 persen dari seluruh protein yang terdapat dalam tubuh.

Sumber kolagen bisa anda dapatkan secara mudah dan harganya sangat terjangkau.

Sumber kolagen ini terdapat pada bahan-bahan alami.

Baca juga: Ngeri Banget! InI 3 Efek Jika Mengonsumsi Makanan Haram pada Tubuh Kata dr Zaidul Akbar

"Menariknya sumber kolagen ini ternyata mudah banget di dapatkan dan murah meriah," kata dr Zaidul Akbar.

Menurut dr Zaidul Akbar, berikut beberapa sumber kolagen yang bisa kita dapatkan dari tujuh bahan alami ini :

1. Tulang ikan
2. Kulit ikan
3. Sisik ikan
4. Tendo kambing 
5. Tendo sapi
6. Tendo ayam
7. Ceker ayam 

Baca juga: Anda Ingin Umrah? Dokter Zaidul Akbar Rekomendasi Minum Vitamin Alami Ini Agar Lebih Kuat Beribadah

Dari ketujuh bahan alami tersebut, kulit ikan, tulang ikan dan sisik ikan menjadi sumber bahan alami paling mudah dan murah yang bisa kita dapatkan.

Anda bisa mengolah bahan-bahan tersebut untuk mendapatkan kandungan kolagennya dengan cara mencampur dengan unsur lain seperti hati sapi dan kacang merah.

"Ditambahkan unsur lain yang membantu metabolisme kolagen seperti coper, zinc yang bisa di dapat dari hati sapi atau kacang merah akan menjadikan kolagen tsb mudah di serap tubuh," sambungnya.

Lebih lanjut, dr Zaidul Akbar yang dikenal sebagai pakar obat herbal ini juga mengungkap cara mengolah tulang ikan untuk diambil manfaat kolagennya. 

Pertama-tama, anda bisa membuat kaldu dari kulit ikan, tulang ikan atau sisik ikan kemudian campurkan sedikit hati sapi, kacang merah dan bumbu kaldu. 

Masak semua bahan sampai kental kemudian tunggu dingin.

Baca juga: Dokter Zaidul Akbar Berbagi Tips Hilangkan Bau Badan Menggunakan Bahan Alami, Pakai Deodorant Ini

"Ideal masaknya 8 jam tp ga segitu juga boleh, tapi sampe kental, nanti kalau udah dingin bisa disimpan di kulkas atau freezer bs ditambahkan ke makanan," imbuhnya.

Kaldu dari bahan dasar ikan ini siap dikonsumsi, jika tersisa anda bisa memasukkan ke dalam ruang pendingin atau frezeer.

Sajian ini sangat banyak mengandung kolagen yang berfungsi untuk menguatkan tulang, sendi dan mencerahkan kulit.

Kolagen juga bisa membuat wajah tampak glowing.

"Ini penting banget buat yang ada masalah tulang, sendi dan pengen kulitnya cerah atau glowingkinclowing binti antiaging bisa konsumsi kolagen buatan sendiri ini, dan nguatin fungsi akal fikir dan pencernaan juga. Termasuk buat orgtua yang tulangnya mulai lemah bisa juga pake itu, ditambahkan ke makanan aja," pungkasnya.

10 Makanan Sumber Kolagen Alami untuk Tubuh

Kolagen adalah protein yang membentuk struktur, kekenyalan, dan peregangan kulit.

Namun seiring bertambahnya usia setiap tahun, produksi kolagen dalam tubuh kecenderungan berkurang.

Mengutip Eat This, produksi kolagen dalam tubuh melambat pada usia 30-an.

Akibatnya, kulit bisa keriput dan semakin tampak tanda-tanda penuaan. Untuk mendapatkan kolagen dalam tubuh, saat ini banyak orang yang berburu suplemen kolagen.

Terdapat makanan yang menjadi sumber kolagen alami untuk tubuh kita, seperti kaldu tulang dan ayam.

"Seperti halnya suplemen apa pun, kami memiliki penelitian yang sangat terbatas tentang apakah kita benar-benar menyerap nutrisi ini atau tidak," kata ahli kulit Amanda Baker Lemein, seperti yang dikutip dari Eat This.

"Di sisi lain, nutrisi dalam makanan jauh lebih tersedia secara hayati bagi kita," imbuh Lemein.

Mengutip Healthline, makan makanan sumer kolagen alami juga dapat membantu menciptakan bahan penyusun (asam amino) yang dibutuhkan kulit.

"Ada tiga asam amino yang penitng untuk sintesis kolagen, yaitu prolin, lisin, dan glisin," kata ahli makanan dan kecantikan, Katey Davidson.

1. Kaldu tulang

Mengutip Healthline, kaldu tulang sudah diyakini secara luas dari mulut ke mulut sebagai sumber kolagen alami.

Merebus tulang hewan dalam air adalah proses yang dipercaya dapat mengekstrak kolagen.

“Karena kaldu tulang terbuat dari tulang dan jaringan ikat, maka kaldu itu mengandung kalsium, magnesium, fosfor, kolagen, glukosamin, kondroitin, asam amino, dan banyak nutrisi lainnya,” kata Davidson.

“Namun, masing-masing kaldu tulang berbeda karena kualitas tulang yang digunakan bersama dengan bahan lainnya,” tambahnya.

Untuk menjamin kualitas kaldu, cobalah membuatnya sendiri dengan tulang yang diperoleh dari tukang daging lokal yang memiliki reputasi baik. Mengutip Eat This, tulang hewan juga sumber alami gelatin yang mengandung kolagen.

"Kaldu tulang adalah pilihan populer untuk mendapatkan kolagen tanpa suplemen," kata Gariglio-Clelland, ahli diet di Balance One Supplements.

2. Daging ayam

Mengutip Healthline, daging ayam mengandung jaringan ikat yang menjadi sumber kolagen alami bagi tubuh kita.

Beberapa penelitian telah menggunakan leher ayam dan tulang rawan sebagai sumber kolagen untuk pengobatan arthritis.

Mengutip Eat This, sebuah penelitian dalam jurnal Clinical Interventions in Aging, leher dan tulang rawan ayam dapat digunakan untuk mengobati radang sendi karena kandungan kolagennya yang melimpah.

3. Ikan dan kerang

Mengutip Healthline, ikan dan kerang memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen.

Beberapa orang mengklaim makanan laut tersebut adalah salah satu sumber kolagen alami yang paling mudah diserap tubuh.

Mengutip Eat This, penelitian telah menunjukkan bahwa kolagen dari ikan diserap hingga 1,5 kali lebih efisien ke dalam tubuh jika dibandingkan dengan sumber kolagen sapi atau babi.

Menurut penelitian, kolagen ikan diserap hingga 1,5 kali lebih efisien ke dalam tubuh jika dibandingkan dengan sumber kolagen sapi atau babi.

Faktanya, peneliti menggunakan kulit ikan sebagai sumber peptida kolagen.

Jadi saat makan ikan pastikan menyantap kulitnya juga. Kulit ikan telah digunakan untuk membantu menyembuhkan korban luka bakar, karena kaya kolagen.

4. Putih telur

Mengutip Healthline, telur memang tidak mengandung jaringan ikat seperti banyak produk hewani lainnya, tetapi putih telur memiliki sejumlah besar prolin.

Prolin adalah salah satu asam amino yang diperlukan untuk produksi kolagen.

Mengutip Eat This, putih telur secara total mengandung 18 asam amino dan 9 asam amino esensial. Lebih khusus lagi, jenis kolagen yang ada dalam putih telur menyediakan glukosamin sulfat, kondroitin sulfat, asam hialuronat, dan berbagai asam amino lain yang diperlukan untuk produksi kolagen.

Penelitian telah menunjukkan bahwa zat ini dapat membantu membangun jaringan ikat, menyembuhkan luka, meningkatkan massa otot, dan mengurangi rasa sakit atau kekakuan.

Faktanya dalam sebuah studi pada 2015, para peneliti menemukan bahwa membran kulit telur dapat memiliki efek positif untuk menekan penuaan kulit dan melindungi kulit dari radiasi UVB.

5. Buah sitrus

Mengutip Healthline, vitamin C memainkan peran utama dalam produksi pro-kolagen, prekursor tubuh untuk kolagen.

Oleh karena itu, mendapatkan cukup makanan mengandung vitamin C sangat penting.

Buah sitrus dengan beragam jenisnya, seperti jeruk, jeruk bali, lemon, jeruk nipis, adalah salah satu makanan kaya vitamin C dan dapat menjadi sumber kolagen alami kita.

Mengutip Eat This, berikut kandungan vitamin C dari beberapa jenis buah sitrus:

Jeruk bali: 88 mg vitamin C per buah sedang, 97 persen dari AKG. Jeruk: 70 mg vitamin C per buah sedang, 77 persen dari AKG. Jeruk mandarin (clementine): 36 mg vitamin C per buah, 40 persen dari AKG. Jeruk keprok (tangerine): 20 mg vitamin C per buah, 22 persen dari AKG.

Mengutip Healthline, ulasan pada 2012 tentang nutrisi dan penuaan juga menyimpulkan bahwa buah dan sayuran adalah pendekatan teraman dan paling sehat untuk meningkatkan kesehatan kulit.

6. Beri

7. Tomat

8. Kacang-kacangan dan biji-bijian

9. Bawang putih

10. Sayuran hijau

(Serambinews.com/Firdha Ustin)