Breaking News

Ramadhan 2024

Resep Es Bubur Sumsum Campur, Buka Puasa Sederhana dan Nikmat

Apalagi yang sebelumnya bisa dengan bebas memakan dan minum kapanpun kini harus terjadawal dengan adanya sahur dan berbuka di waktu Magrib.

Editor: Nur Nihayati
Tribunnews
Bubur sumsum 

Bahan Saus Santan:

450 ml santan, dari 1/4 butir kelapa

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Bahan Air Gula:

300 gram gula merah

2 lembar daun pandan

200 ml air

Cara Membuat Es Bubur Sumsum Campur:

1. Bubur sumsum, larutkan tepung beras dan garam di dalam sebagian santan. Sisihkan.

2. Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras. Aduk 20 menit sampai kental. Sisihkan.

3. Bubur ketan hitam, rebus ketan hitam, air, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai ketan hitam matang dan kental. Sisihkan.

4. Saus santan, rebus santan, pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

5. Saus gula, rebus gula merah, pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan. 

6. Tata bubur sumsum di mangkuk, tambahkan cendol, selasih, bubur ketan hitam, dan es serut. Siramkan saus santan dan saus gula merah. Sajikan.


Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul Resep Menu Segar Es Bubur Sumsum Campur, Buka Puasa Ramadhan 1440 H Pertama Sederhana dan Nikmat,

Berita terkait lainnya

Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved