Jarang Diketahui, Ini 9 Manfaat Brown Rice, Lebih Sehat dari Nasi Putih

Brown rice mengandung minyak pada lapisan kulit arinya yang terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat). 

Kandungan seratnya yang tinggi juga membantu menurunkan kolesterol dengan meningkatkan pembuangan kolesterol dari tubuh, sehingga kesehatan jantung menjadi lebih baik dan risiko penyakit kardiovaskular menjadi lebih rendah.

4. Kaya magnesium untuk kesehatan jantung

Brown rice merupakan sumber magnesium yang sangat baik, mineral yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. 

Magnesium membantu mengatur tekanan darah, mencegah penyakit jantung, dan merelaksasikan pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

5. Mendukung kontrol gula darah

Indeks glikemik brown rice yang lebih rendah berarti brown rice menyebabkan kenaikan kadar gula darah lebih lambat dibandingkan dengan beras putih. 

Hal ini menjadikannya pilihan yang lebih baik bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah lonjakan insulin, membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil.

6. Memberikan antioksidan

Brown rice mengandung antioksidan seperti selenium dan senyawa fenolik yang membantu menetralkan radikal bebas, yang dapat merusak sel dan memicu penuaan, peradangan, dan penyakit seperti kanker.

7. Meningkatkan kesehatan tulang

Magnesium dan fosfor, keduanya ditemukan dalam brown rice, sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. 

Mengonsumsi brown rice dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang, terutama seiring bertambahnya usia, dengan mendukung kepadatan mineral tulang.

8. Bebas gluten dan cocok untuk diet sensitif

Brown rice secara alami bebas gluten, sehingga menjadi pilihan yang aman dan bergizi bagi penderita penyakit celiac atau sensitivitas gluten. 

Brown rice menjadi alternatif yang baik untuk biji-bijian berbahan dasar gandum sekaligus menawarkan nutrisi penting.

9. Membantu mengurangi risiko kanker

Serat dan antioksidan dalam brown rice membantu menurunkan risiko kanker usus besar dengan meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi peradangan. 

Selenium, mineral penting dalam brown rice, juga dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa kanker, termasuk kanker payudara dan prostat.

(TribunHealth.com)

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 9 Manfaat Brown Rice yang Dikenal Lebih Sehat dari Nasi Putih, Berbeda dengan Beras Merah

Baca juga: Heboh Anggur Muscat Mengandung Zat Kimia, dr. Zaidul Akbar Imbau Lakukan Hal Ini