Resep Ayam Woku Meresap dan Lezat ala Chef Juna

SERAMBINEWS.COM-Chef Juna adalah salah satu juri dalam acara kompetisi masak, Master Chef Indonesia.

Sebagai juri yang paling berpengalaman, Chef Juna telah memberikan penilaiannya terhadap masakan para peserta sejak musim pertama Master Chef Indonesia yang disiarkan pada tahun 2011.

Pada kanal YouTube Willgoz Kitchen Chef Juna membagikan resep ayam woku. Ayam Woku adalah salah satu masakan khas dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia.

Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas yang kaya akan rempah-rempah, seperti cabai, kunyit, serai, daun jeruk, dan bahan lainnya yang memberikan rasa pedas, gurih, dan segar.

Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih dan menjadi salah satu menu favorit di banyak rumah makan dan restoran yang menyajikan masakan dari daerah Sulawesi Utara.

Berikut merupakan resep ayam woku dari Chef Juna yang dibagikan melalui kanal YouTube Willgoz Kitchen

Woku paste recipe :

1. Cabe merah besar 250 gr

2. Cabe rawit merah 50 gr

 3. Bawang merah 60 gr

4. Bawang putih 50 gr

 5. Kunyit 120 gr (kupas dibakar)

6. Kemiri 50 gr (sangrai harum)

7. Jahe 30 gr

8. Daun jeruk 2 gr