12 Resep Ide Menu Bakar-Bakar di Malam Tahun Baru 2025, Ada Bakso, Ikan, Seafood Hingga Daging

4. Olesi sosis, bawang bombai, jamur, dan paprika dengan campuran saus plum.

5. Panggang di atas grill pan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu sampai matang.

Baca juga: Resep Herbal Obati Gangguan Prostat, dr Zaidul Akbar Anjurkan Makan Buah dan Sayur Ini Setiap Hari

4. Sate Sosis Bakar

Berikut resep Sate Sosis Bakar dilansir buku "Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram" (2019) oleh Nawang Okta terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan:

4 buah sosis, masing-masing 
4 bagian, kerat 
Paprika merah secukupnya
Paprika hijau secukupnya 
Bawang bombai secukupnya

Bahan saus 
1 sdm saus tomat 
1/2 sdt saus sambal 
1/2 sdm madu 
1/2 sdt bubuk keju 
1/4 sdt lada hitam bubuk 
1/4 sdt italian herbs

Cara membuat sosis bakar:

Tusuk sosis selang seling dengan paprika dan bawang bombai.

2. Oles dengan saus hingga rata.

3. Panaskan grill pan, olesi dengan sedikit margarin.

4. Bakar sosis hingga matang.

5. Udang Bakar Bumbu Balado Ijo

Simak cara membuat udang bakar bumbu balado ijo dari buku "Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Sedapnya Variasi Balado" (2013) oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan:

25 buah udang besar, belah punggungnya jangan sampai putus 
1 buah air jeruk lemon, ambil air 
1 sdt merica bubuk 
10 sdm kecap manis 
2 siung bawang putih, iris halus 
3 buah bawang merah, iris halus 
3 sdm margarin, cairkan

Bumbu balado ijo: