12 Resep Ide Menu Bakar-Bakar di Malam Tahun Baru 2025, Ada Bakso, Ikan, Seafood Hingga Daging

SERAMBINEWS.COM - Berikut 12 inspirasi menu bakar-bakar untuk mengisi kegiatan di malam pergantian tahun 2024-2025.

Tahun 2024 sebentar lagi akan segera berakhir dan berganti dengan tahun baru 2025.

Malam pergantian tahun 2024 menuju 2025 juga hanya tinggal menghitung jam.

Saat merayarakan malam pergantian tahun baru, ada beberapa kegiatan yang kerap dilakukan oleh masyarakat.

Salah satunya ialah berkumpul bersama keluarga yang dilengkapi dengan aneka makanan.

Makanan yang diproses dengan cara dibakar pun menjadi salah satu menu favorit dan identik saat perayaan malam tahun baru.

Nah bagi yang belum mendapat ide menu bakar-bakar di malam Tahun Baru 2024, bisa simak beberapa kumpulan resep yang telah dirangkum Serambinews.com dari berbagai sumber berikut ini.

Kumpulan resep berikut ada yang berbahan dasar seafood, daging, hingga sayuran.

Langsung saja simak, kumpulan ide menu bakar-bakar untuk malam tahun baru, lengkap dengan resepnya.

Baca juga: Ide Menu Tahun Baru! Resep Sosis Kari Jerman ala Chef Devina Hermawan, Currywurst dengan Saus Tomat

1. Cumi Bakar Utuh

Berikut resep Cumi Bakar Utuh dari buku "Cumi Bakar" (2020) oleh Sasongko Iswandaru penerbit Pohon Cahaya Semesta, sebagaimana dilansir dari Kompas.com.

Bahan:

Cumi secukupnya, pilih yang ukuran besar 
1,5 liter air bersih 
Garam secukupnya 
Saus tiram secukupnya 
Kecap manis sesuai selera 
Saus tomat sesuai selera 
Saus sambal sesuai selera 
Merica secukupnya 
Bawang merah goreng 
Margarin secukupnya

Cara membuat cumi bakar utuh:

1. Tusuk cumi dengan tusuk sate, kerat dan oleskan dengan margarin.

2. Panggang hingga keratan terbuka.